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luisa2
published: 22-02-2013
modificata: 27-02-2018
Cacciatorini (salame) di cioccolato senza uova Ricetta non testata
4
Ingredienti
24 pezzo/pezzi
Cacciatorini (salame) di cioccolato senza uova
- 250 g mascarpone
- 250 g biscotti secchi
- 130 g cioccolato fondente, non superiore al 55%
- 20 g cacao amaro
- 60 g zucchero
- 15 g Rum, o liquore a piacere
- 10 g amido di mais
-
6
40min
Preparazione 40minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
-
9Party e feste Buffet e cene in piedi Compleanno Ricette "regalo" In cucina con i bambini Primavera Autunno Inverno San Valentino Pasqua Festa della Mamma Halloween/Tutti i Santi Natale Festa del papà Festa dei nonni Merenda/Ora del tè Dopocena Fuoripasto Ricette creative Ricette senza uova Dessert Riposo in frigorifero Praline e dolcetti
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale lo zucchero e farlo a velo: 15 sec vel 8;
- Toglierne due cucchiaiate (metterlo in una ciotolina) ed al quello che rimane nel
"coperchio chiuso" unire il cacao, mescolare: 5 sec vel 4, togliere e mettere da parte; - Mettere nel boccale metà biscotti: 10 sec vel 5, metterli in una ciotola, fare altrettanto che gli altri bscotti;
- Tritare il ciocc: 10 sec vel 7;
- Abbassarlo sul fondo scioglierlo: 5 min 60° vel 1;
- Lasciarlo intiepidire nel boccale, aggiungere lo zucchero + cacao e dal foro il mascarpone: 15 sec vel 4-5;
- Unire il liquore, 10 sec vel 5;
- Unire i biscotti 15-20 sec vel 3;
- Togliere l'impasto, farlo riposare per 30 min in frigo, dividerlo in tanti pezzettini, arrotolarli in un miscela preparata con lo zucchero messo da parte alla quale va aggiunto l'amido di mais, avvolgerli nella pellicola;
- Con lo spago da cucina fare dei nodi tra un "cacciatore" e l'altro.
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Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
Per il salame si possono aggiungere 40 g di nocciole tostate o mandorle pelate e 30 g di pistacchi.
Per gli intolleranti alle uova, usare biscotti secchi che non ne contengano
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoUna delle mie ricette preferite!
Una delle mie ricette preferite!
(senza oggetto)
Bellissima ricetta!
Julia
complimenti per la prima pagina e per la ricetta!
borabora
Bellissima idea per il Pic- Nic di Pasquetta! 😋...
Bellissima idea per il Pic- Nic di Pasquetta! 😋
Stella ✨
Bella ricetta! Complimenti!...
Bella ricetta! Complimenti!
Julia
Bellissima 1'pagina!!!bravissimo il team che non...
Bellissima 1'pagina!!!bravissimo il team che non si dimentca della nostra amatissima Luisa
Grazie Team per aver ricordato Luisa
Grazie Team per aver ricordato Luisa
Luci Bergamasca che vive a Torino
Comincio a smaltire
Comincio a smaltire cioccolata delle uova di Pasqua,!
Ottimo, fatto un salame unico a forma di 2
:* Maria Luisa
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Grazie per la risposta. Non
Grazie per la risposta. Non sapevo . Una preghiera per Luisa. La ricetta ripeto e' fantastica !!!
Provata e consigliata!!! buone feste a tutte!
grazie Luisa.
Luisa non ti può rispondere
Luisa non ti può rispondere perché non è più tra noi ma con il mascarpone non lo terrei troppi giorni prova a congelarlo
Luci Bergamasca che vive a Torino
Appena fatto :) e'
Appena fatto
e' buonissimo ed è' ottimo per i bambini essendo senza uova!!!
Grazie per la ricetta !!!
sono 5 stelle meritatissimeeeeeeeeeeeee!!! Salvo la ricetta per le feste natalizie 
una domanda? Una volta fatto conserva in frigo ? Se si per quanti giorni ? Oppure in congelatore? Avvolto nella stagnola o nella pellicola ???
Grazie per le risposte!
Bravissima!!!!! Preparato e
Bravissima!!!!! Preparato e andato a ruba!!!! Molto molto buono...... Il primo salame al cioccolato senza uova veramente buono!!!!!! Grazie!!!!!!!!!!!!!❤️‼️
Essepi77 ^_^
Questo é il mio, in questa
5 stelline non bastano, ho ricevuto talmente tanti complimenti!!!! Te li giro tutti Luisa, grazie di cuore per questa ricetta fantastica!!!!!
lully
Al posto dell'amido di mais
Al posto dell'amido di mais posso usare la fecola di patate?
carina questa versione senza
carina questa versione senza uova, da provare......
ciao
cinzia
CINZIA
moscazezè, grazie per everlo
moscazezè, grazie per everlo provato, nel mio freezer non mancano mai fette di scorta per mio marito e nipotina
mluisa
Troppo carini Luisa!!!!
Troppo carini Luisa!!!!
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Io li farò a breve, ma tutti
Io li farò a breve, ma tutti questi commenti positivi mi hanno fatto venire una gran voglia di provarlo presto.
Bellissimi ai miei bambini
Bellissimi ai miei bambini piaccerano molto.
wow!!! fatto, è
wow!!! fatto, è buonissimoooooooo!!!!
5 stelline per te!!!
By MoscaZezè
Ciao, sopra a dove scrivi il
Ciao, sopra a dove scrivi il commento... ci sono le stelline da selezionare....
Erika
ciao scusa ma come si fa a
ciao scusa ma come si fa a mettere le stelle??????????
:love: :love: mammalù
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
che bei salami grazie della
che bei salami
grazie della fiducia
mluisa
Compliimenti Luisa,
Compliimenti Luisa, buonissimissimissimi ma non avevo dubbi!
Mi hai fatto fare una bellissima figura, li ho assaggiati anche io veramente ottimi!
Enza, li ho confezionati così
Enza, li ho confezionati così perchè erano destinati ad una cena di beneficienza, e venduti a numero, poi benissimo fare il salame
mluisa
grazie Luisa, vedrai che non
grazie Luisa, vedrai che non ti pentirai!!!
mluisa
Anna, non sò risponderti,
Anna, non sò risponderti, bisognerbbe provare, non essendoci ne uova ne burro, il formaggio che indichi non mi sembra riesce a legare l'impasto
mluisa
alla mia nipotina sono
alla mia nipotina sono piaciuti moltissimo, e pure ai grandi!!!!
mluisa
Panina, pane e salame è una
Panina, pane e salame è una golosità, con questi salamini è goduria
mluisa
BUONI !!!!!!!da fare al +
BUONI !!!!!!!da fare al + presto brava Luisa!!!!!!!!!!
ENZA.........
SALVATISSIMA !!! Devo farla
SALVATISSIMA !!! Devo farla ..... nel frattempo mi porto avanti !!!!! 5 stelle !!!
luisa66
Buoooni! ai miei figli
Buoooni! ai miei figli piaceranno senz'altro........il salame di cioccolato lo faccio tutte le settimane....questa è una simpatica variante......ma al posto del mascarpone credi che un formaggio spalmabile tipo Ph.......ia cambierebbe troppo il sapore?
anna
Spettacolari Lu, li prepareró
Spettacolari Lu, li prepareró per il compleanno del mio nipotino Jacopo, grazie sempre!!
lully
si intendevo la legatura.....
si intendevo la legatura..... grazie !!!!
Bellissimi Luisa! Mi ci farei
Bellissimi Luisa! Mi ci farei subito ......... un bel panino!
per decoro intendi la
per decoro intendi la legatura? certo puoi formarlo a salame normale
mluisa
che simpatica idea brava
che simpatica idea brava Luisa, ma si può fare anche senza decoro!!!