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Caramelle di NONNA LUISA


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Ingredienti

  • 500 g di farina
  • 250 g di ricotta
  • 80 g di burro morbido
  • 200 g pasta, di salsìccia
  • 150 g di formaggio, Emmenthal
  • 100 g di prosciutto cotto
  • 3 uova
  • sale q.b.
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale il burro,
    la ricotta,
    le uova: 10 sec vel 3,
    Aggiungere la farina e il sale: 2 min.
    vel,
    Spiga,
    Far riposare l’impasto in frigorifero. Tirare la pasta con il mattarello formando una sfoglia sottile e tagliare quadretti di 4 cm per lato,
    Inserire nel boccale il for­maggio e tritare: 5 sec,
    vel,
    7,
    Aggiungere la pasta di salsìccia e il prosciutto cotto: 10 sec. vel,
    4,
    Riempire i quadretti con il ripieno e chiudere a caramella,
    Spennellare con i! rosso d'uovo e infornare a 180° per 15 min.
    La farcitura può essere modificata a piacere.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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