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Ingredienti
20 pezzo/pezzi
Per la base
- 300 grammi biscotti, tipo Pan di stelle
- 80 grammi burro
Per la crema
- 500 grammi mascarpone
- 2 uova intere
- 100 grammi zucchero semolato
- 300 grammi Nutella
- Alcuni biscotti, Per la decorazione
-
6
1h 0min
Preparazione 1h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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5
Preparazione della ricetta
- Preparare la base seguendo il procedimento della torta estiva del libro base. Quindi sistemarla in una teglia di porcellana e mettere in frigo.
- Inserire ora nel boccale la farfalla e unire le uova e lo zucchero, montare per 5 min. vel 3 a 37 gradi. Poi montare ancora per altri 3 minuti ma a freddo.
- Unire il mascarpone e mescolare a vel. 3 sino ad amalgamarlo poi unire la nutella e amalgamare per pochi secondi a vel 2/3 (guardare dal foro del coperchio).
- Prendere la base dal frigo e versarvi dentro la crema e rimettere in frigo a rassodare, riprendere la teglia e decorare la superficie del dolce con alcuni biscotti bagnati leggermente nel latte.
Riporre in frigo per alcune ore e servire ben fredda.
Preparazione
10
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
acquista -
Spatola
acquista -
Misurino
acquista
11
Consiglio
La ricetta riporta i pan di stelle ma vanno anche bene dei loro "sosia"😉
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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