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cheesecake bianconera


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Ingredienti

0 porzione/porzioni

per la pasta

  • 50 grammi burro
  • 400 grammi biscotti secchi

per la guarnizione

  • 600 grammi formaggio fresco tipo Philadelphia, o mascarpone o yogurt greco
  • 3 uova
  • 50 grammi zucchero
  • 1 cucchiaio farina 00
  • 100 grammi cioccolato fondente
  • 100 grammi panna liquida
  • 6
    1h 10min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Inserire qui il titolo
  1. preriscaldate il forno a 130°C.

    nella caraffa unite tutti gli ingredienti per la pasta...2 min vel. da 4 a 7

    rivestite i bordi di uno stampo apribile con un foglio di carta da forno.trasferite la pasta ottenuta premendo bene e risalendo leggermente sui bordi. conservatela in frigorifero.

    nella caraffa pulita mettete il formaggio, le uova, lo zucchero e la farina

    3 min vel. 6

    dividete la crema ottenuta in due terrine.

    nella caraffa mettete la panna e il cioccolato a piccoli pezzetti

    3 min 100°C vel da 3 a 8

    prendete una delle creme messe da parte e aggiungetela nella caraffa a questa crema di cioccolato. amalgamate 2 min vel 4

    versate nello stampo con i biscotti prima la crema al cioccolato e poi quella bianca creando delle striature con un coltello.

    infornate per un ora finchè la crema non si addensa, senza però dorare. la sciate raffreddare il dolce in forno e poi mettetelo in frigorifero fino al giorno successivo.

     

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

sformate poco prima di servire e accompagnatela con uno spruzzo di panna montata al momento....GODURIOSA ....


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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