Coppa al mascarpone e frutti di bosco è un ricetta creata dall'utente CucinaZiaSa. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Coppa al mascarpone e frutti di bosco

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Ingredienti

41 pezzo/pezzi

Coppa al mascarpone e frutti di bosco

250 grammo mascarpone
120 grammo zucchero a velo
100 grammo panna da montare
1 limone
50 grammo zucchero
3 cucchiaio latte
300 grammo frutti di bosco

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6

10min

Preparazione 10min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Primavera Autunno Inverno Ricette facili Ricette veloci Ricette senza uova Dopocena Dessert Riposo in frigorifero Budini e mousse

Preparazione della ricetta

Mettete la farfalla nel boccale, aggiungete il mascarpone con il latte , mescolate 1 minuto velocità 2.

Aggiungete lo zucchero a velo e mescolate altri 2 minuti velocità 2.

Mettete da parte Sciacquate il boccale e asciugatelo bene , fatelo raffreddare, e inserite la panna da frigo con la farfalla e montate 3-4 minuti velocità 4.

Unite il mascarpone e mescolate con la spatola dal basso verso l'altro delicatamente.

Quindi adagiate il composto nelle coppe e mettetele a rassodore in frigorifero.

Mischiate i frutti di bosco con 50 gr di zucchero e il succo e la scorza grattugiata di 1 limone: mescolate delicatamente e lasciateli macerare.

Estraete le coppette dal frigorifero e guarnitele con il frutti di bosco, variegandole con il succo dei frutti stessi.

Accessori che ti serviranno

Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.