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Ingredienti
Crema di mascarpone senza uova
- 250 g mascarpone
- 50 g zucchero
- 20 g marsala
- 60 g caffè, freddo
-
6
3min
Preparazione 3minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" zucchero e caffè, posizionare il misurino, frullare: 1 min. vel. 5;
- Far cadere dal foro del coperchio il mascarpone con lame in movimento a vel. 4 per 30 sec. fino ad ottenere una crema soffice;
- Unire il marsala, 20 sec, vel. 3.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Consiglio
La stessa dose di caffè può essere sostituita da succo di frutta a piacere che non sia molto dolce.
Commenti
Aggiungi un commentoFatto tiramisù con lingue di gatto ottima crema...
Fatto tiramisù con lingue di gatto ottima crema morbidosa
ottima domani la preparo per la festa della mamma...
ottima domani la preparo per la festa della mamma ,la accompagnero con lingue gatto.
Provata più volte ,sempre senza liquore.....
Provata più volte ,sempre senza liquore.. Se la fai con la farfalla ne esce una mousse .. Molto piacevole la consistenza. Mentre solo con le lame mi risulta troppo liquida per i miei gusti. Ho messo un pó meno di zucchero e un pó più di mascarpone..ottima anche x bimbi usando il caffè deka e per gestanti. .Non avendo le uova! Grazie !
Elisa
La provo subito
La provo subito
Buona! ho variato lo zucchero
Buona! ho variato lo zucchero a 70g, al posto del caffè ho messo 60g di panna e come liquore una grappa morbida,circa 20g. L'ho usata per farcire una frolla al cioccolato e ho ricoperto con frutti di bosco e foglie di menta
Donatella
"velocità spiga"
uaoooo sembra goduriosa la
uaoooo sembra goduriosa la segno subito!!
Appena fatta!!! Al posto del
Appena fatta!!!
Al posto del marsala ho usato il baileys, e ho decorato le ciotole con dei Pavesini..
Al primo assaggio sembra buonissima
Ilary
;)nn l'ho fatto ancora,
A quest'ora avrai già fatto..
A quest'ora avrai già fatto.. Io avrei messo qualche goccia di caffè sui biscotti e poi coperto cob la crema e lasciato in frigo x almeno una mezza giornata...
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
grazie!secondo te cmq
grazie!secondo te cmq potrebbe sembrare un tiramisu?visto che il caffè c'è già...poi lo completo col cacao...
Ciao! Rimane abbastanza
Ciao! Rimane abbastanza liquida, quindi io.non bagnerei molto i savoiardi.. Proverei a secco magari preparando in anticipo
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
se volessi usarla x un
se volessi usarla x un tiramisù, posso alternarla a savoiardi bagnati col latte?
Buona e buona idea senza
Buona e buona idea senza uova!!!!!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Crema di mascarpone senza uova
grazie Team ho letto. Si tutto a posto grazie, ma temo che disturberò ancora, nel senso di chiedere. credetemi, sono veramente felice del regalo che mi ha fatto mio marito, la sua mamma ha il primo bimby ma non ne ha mai parlato quindi pensavo uno strumento simile a tanti. l\ho conosciuto tramite amiche e la soddisfazione più grossa è che in famiglia lo consideriamo veramente una cosa seria perchè funziona davvero e non assomiglia a tanti prodotti dove parlano ma poi .... grazie per la gentilezza, buona giornata!
ciao giuly
Crema di mascarpone senza uova
Buongiorno giulibimbi, nessuna domanda è banale. Avevamo dato la risposta nella sezione Cosa cucino oggi, nel quesito Libro di Base.
E' tutto a posto?
Buona giornata
Crema di mascarpone senza uova
salve team, forse la mia domanda è banale? è da poco che ho bimby e mi affido ciecamente alle vostre risposte poichè ho fatto caso che tutto viene perfetto con estrema soddisfazione. grazie
ciao giuly