Preparazione
15min
Total
15min
porzione/porzioni
75
g
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 09-04-2016
modificata: 17-01-2018
Ingredienti
Crema di nocciole mia
- 75 g cioccolato fondente
- 75 g cioccolato bianco
- 50 g cioccolato al latte
- 60 g nocciole tostate
- 60 g zucchero vanigliato
- 30 g burro
- 90 g latte scremato
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Polverizzare le mandorle e lo zucchero 30 sec. a vel. turbo;
- Aggiungere il cioccolato al latte, il bianco e quello fondente, tritare 20 sec. a vel. turbo;
- Unire tutti gli altri ingredienti e cuocere 5 min. a 50°C a vel.4;
- Versare in un barattolo e fare raffreddare.
Consiglio
Si possono utilizzare anche mandorle al posto delle nocciole.
Conservare in frigo. Rimane sempre cremosa.
Conservare in frigo. Rimane sempre cremosa.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Ciao, negli ingredienti c è scritto nocciole e nel procedimento mandorle. A cosa fare riferimento,? Sicuramente alle nocciole giusto?