Crema tiramisù cotta a 80° è un ricetta creata dall'utente picsara93. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Crema tiramisù cotta a 80°

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Ingredienti

8 porzione/porzioni

Crema tiramisù pastorizzata

3 uova intere
60 g zucchero
1 goccio Rum
500 g mascarpone

Aggiungi alla lista della spesa

6

30min

Preparazione 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

Montare nel

la farfalla, inserire le uova e lo zucchero: 8 min. 80° vel. 3.
Togliere il misurino e far raffreddare la crema: 10 min. vel. 3. Spostare il

per qualche minuto in frigo intanto ammorbidire un po' il mascarpone mescolandolo con un cucchiaio.
Riprendere il

e aggiungere il rum e il mascarpone. Montare a vel. 2 fino a quando la crema raggiunge la consistenza desiderata.

Accessori che ti serviranno

Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Usare la crema per farcire il tiramisù

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.