3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Crostata al cacao e ricotta


Stampa:
4

Ingredienti

10 porzione/porzioni

per l’impasto

  • 30 grammi cacao amaro
  • 280 grammi farina
  • 150 grammi zucchero
  • 150 grammi margarina
  • mezza bustina lievito per dolci
  • 1 uovo

per il ripieno

  • 100 grammi zucchero
  • 1 uovo
  • vanillina
  • 400 grammi ricotta vaccina
  • 40 grammi gocce di cioccolato

per decorare

  • zucchero a velo q.b
5

Preparazione della ricetta

    per fare l’impasto
  1. Mettere nel boccale tutti gli ingredienti per l'impasto e impastare 40 sec. vel.3. Mettere in frigo almeno per mezz'ora.

  2. per il ripieno
  3. Nel boccale pulito mettere zucchero, uovo e vanillina e frullare 20 sec. vel.4, unire la ricotta e amalgamare 20 sec. vel.2 e infine le gocce di cioccolato 10 sec. vel.2.

  4. Stentere l'impasto nella teglia imburrata, lasciandone una parte per le strisce. Versare sopra il ripieno.

  5. Su un piano ben infarinato, stendere l'altra pasta e tagliare delle strisce e disporle incrociate sul dolce.

    Infornare a 160° per 35 minuti.

    Quando è fredda spolverizzare con lo zucchero a velo.

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Lo stampo usato è da 24 cm.ma può andare bene anche da 26.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Io ho infornato a forno statico.

    Creato da ASANTORO il 19. maggio 2023 - 18:26.

    Io ho infornato a forno statico.


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Forno statico o ventilato?...

    Creato da Dandan il 1. maggio 2023 - 15:44.

    Forno statico o ventilato?

    Grazie
    Dandan

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima, semplice da realizzare e golosa

    Creato da levy il 30. aprile 2023 - 14:24.

    Ottima, semplice da realizzare e golosa Tongue

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Betti Boom ha scritto:...

    Creato da ASANTORO il 27. marzo 2017 - 14:59.

    Betti Boom ha scritto:

    Grazie per la ricetta!!!
    ho utilizzato gli ingredienti per realizzare la mia prima frolla al cacao "riuscita"

    Mi fa piacere esserti stata di aiuto! Grazie!!!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ...

    Creato da Betti Boom il 26. marzo 2017 - 11:40.


    Grazie per la ricetta!!!
    ho utilizzato gli ingredienti per realizzare la mia prima frolla al cacao "riuscita"

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • whitelilac ha scritto:...

    Creato da ASANTORO il 31. ottobre 2016 - 14:45.

    whitelilac ha scritto:
    Buonissima, facile da preparare ma allo stesso tempo diversa dalle solite torte. Grazie per averla pubblicata, adoro le tue ricette Smile


    Ti ringrazio moltissimo!!!!!Big Smile


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima, facile da preparare ma allo stesso...

    Creato da whitelilac il 31. ottobre 2016 - 11:32.

    Buonissima, facile da preparare ma allo stesso tempo diversa dalle solite torte. Grazie per averla pubblicata, adoro le tue ricette Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • davide91 ha scritto:...

    Creato da ASANTORO il 18. ottobre 2016 - 16:15.

    davide91 ha scritto:
    Posso evitare la margarina con olio e in che dosi? Grazie 1000 a chi mi risponde!!Smile


    SI, puoi usare olio di semi, ma mettine poco per volta per regolarti.

    p.s. perchè una stella senza averla provata?


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Posso evitare la margarina con olio e in che dosi?...

    Creato da davide91 il 18. ottobre 2016 - 04:12.

    Posso evitare la margarina con olio e in che dosi? Grazie 1000 a chi mi risponde!!Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • crismores ha scritto:...

    Creato da ASANTORO il 17. settembre 2016 - 11:23.

    crismores ha scritto:
    Le mie figlie la chiamano crostata alla stracciatella! Con la pasta avanzata ho fatto due crostatine per l'intervallo a scuola!Wink


    Hanno proprio ragione! Il ripieno sembra gelato stracciatella. Spero sia piaciuta!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Le mie figlie la chiamano crostata alla...

    Creato da crismores il 17. settembre 2016 - 10:00.

    Le mie figlie la chiamano crostata alla stracciatella! Con la pasta avanzata ho fatto due crostatine per l'intervallo a scuola!Wink


    Bimby mode on

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Rifatta.  Questa volta la

    Creato da ASANTORO il 19. gennaio 2015 - 15:40.

    Rifatta. 

    Questa volta la pasta rimasta l'ho sbriciolata in superficie invece che formare le strisce.


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Magat ha scritto: ASANTORO ha

    Creato da ASANTORO il 17. gennaio 2015 - 17:09.

    Magat

    ASANTORO

    Magat

    Bene.... Mi hai fatto fare un figurone con mio genero... Che dice che suocere brave come me... Non c'è ne......( sarà vero...???....)....cinque stelline anche da parte sua.....

     

    Sono contenta che sia piaciuta, se lo vizi così tuo genero, sicuramente è sincero.

    Però la foro, girala! Mi sta girando la testa!  tmrc_emoticons.;)

    ....non sono capaceeeeeee....mi vengono meglio le ricette che le foto......

     

    Big Smile Big Smile

     


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ASANTORO ha scritto: Magat ha

    Creato da Magat il 13. gennaio 2015 - 16:02.

    ASANTORO

    Magat

    Bene.... Mi hai fatto fare un figurone con mio genero... Che dice che suocere brave come me... Non c'è ne......( sarà vero...???....)....cinque stelline anche da parte sua.....

     

    Sono contenta che sia piaciuta, se lo vizi così tuo genero, sicuramente è sincero.

    Però la foro, girala! Mi sta girando la testa!  tmrc_emoticons.;)

    ....non sono capaceeeeeee....mi vengono meglio le ricette che le foto......

    Magat

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Magat ha scritto: Bene.... Mi

    Creato da ASANTORO il 13. gennaio 2015 - 15:42.

    Magat

    Bene.... Mi hai fatto fare un figurone con mio genero... Che dice che suocere brave come me... Non c'è ne......( sarà vero...???....)....cinque stelline anche da parte sua.....

     

    Sono contenta che sia piaciuta, se lo vizi così tuo genero, sicuramente è sincero.

    Però la foro, girala! Mi sta girando la testa!  tmrc_emoticons.;)


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bene.... Mi hai fatto fare un

    Creato da Magat il 12. gennaio 2015 - 17:56.

    Bene.... Mi hai fatto fare un figurone con mio genero... Che dice che suocere brave come me... Non c'è ne......( sarà vero...???....)....cinque stelline anche da parte sua.....

    Magat

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Magat ha scritto: Bellissima

    Creato da ASANTORO il 12. gennaio 2015 - 15:23.

    Magat

    Bellissima e sicuramente buonissima.... Con la pasta frolla avanzata sono usciti 10 biscotti golosissimi.... Grazie per aver condiviso..

     

    Grazie a te per averla provata e grazie per il commento:


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissima e sicuramente

    Creato da Magat il 12. gennaio 2015 - 12:57.

    Bellissima e sicuramente buonissima.... Con la pasta frolla avanzata sono usciti 10 biscotti golosissimi.... Grazie per aver condiviso..

    Magat

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • stefi77 ha

    Creato da ASANTORO il 11. gennaio 2015 - 18:50.

    stefi77

    Fatta....BUONISSIMA Cooking 7

    TI RINGRAZIO MOLTO!!!!!

     


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta....BUONISSIMA

    Creato da stefi77 il 10. gennaio 2015 - 20:11.

    Fatta....BUONISSIMA Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Concy69 ha scritto: strabuona

    Creato da ASANTORO il 22. dicembre 2014 - 23:17.

    Concy69

    strabuona fatta ieri per la seconda volta grazie per la ricetta Love

     

    Grazie a te per averla provata, e grazie per il commento! tmrc_emoticons.)


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • strabuona fatta ieri per la

    Creato da Concy69 il 22. dicembre 2014 - 16:48.

    strabuona fatta ieri per la seconda volta grazie per la ricetta Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • stefi77 ha scritto: Da

    Creato da ASANTORO il 21. dicembre 2014 - 20:49.

    stefi77

    Da fare....

     

    Party Party


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Da fare....

    Creato da stefi77 il 21. dicembre 2014 - 18:54.

    Da fare....

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fi0507 ha scritto: Bella

    Creato da ASANTORO il 18. novembre 2014 - 15:32.

    fi0507

    Bella veramente, complimenti

     

    Anche buona!

    L'ho portata a una cena sabato  e hanno fatto il bis. tmrc_emoticons.;)


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bella veramente, complimenti

    Creato da fi0507 il 18. novembre 2014 - 11:10.

    Bella veramente, complimenti


    Laura 70+gfi

    Accedi o registrati per inviare commenti