Ingredienti
8 persona/persone
Per i Cupcake
- 3 albumi, temperatura ambiente
- 200 g panna acida
- 150 g zucchero semolato
- 250 g farina 00
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 bustina vanillina
Per la copertura
- 600 g Pasta di zucchero bianca
- 200 g pasta di zucchero rossa
-
6
45min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
Per i Cupcake:
Accendere il forno a 180°
Inburrare e infarinare 8 stampi da cupcake.
Appoggiare una ciotola sul coperchio del
"coperchio chiuso" e pesare la farina.
Tenere da parte.
Mettere nel
"coperchio chiuso" la farfalla, aggiungere gli albumi e lo zucchero montare: 4 min vel 4.
Con lame in movimento vel 3 aggiungere dal foro la panna, la farina, il lievito e la vanillina, lavorare 1 min.
Riempire gli stampi.
Cuocere in forno per circa 15 min.
Alla fine della cottura fare la prova stecchino di legno, se risulterà asciutto sarà pronto.
Sfornare e lasciare raffreddare.
Per la copertura:
Bagnate leggermente con un pennello da cucina i cupcake con un pò di latte.
Tirare con il mattarello la pasta di zucchero bianca.
Ricoprite tutte le tortine, facendo aderire bene la pasta.
A questo punto con la pasta rossa, date libero sfogo alla fantasia. facendo fiori, cuori, o ciò che piu vi piace.
Prendere un sotto torta spruzzare con un po' di acqua.
Tirare dell'altra pasta di zucchero bianca e ricoprire il cartone.
Una volta aderito bene, tagliate la pasta in eccedenza.
Appoggiate le tortine sopra al cerchio bagnando leggermento con un po' di acqua e iniziate a decorare a piacere.
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Prima di ricoprirli con pasta di zucchero, si possono ricoprire con ganache al cioccolato, lasciando riposare i Cupcake in frigorifero per circa un ora per permettere al cioccolato di solidificarsi.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoComplimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina
*** ut phoenix ex cinere resurgor ***
:party:Complimenti per la
borabora
bellissima prima pagina!
bellissima prima pagina! Complimenti
muzio
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina
Julia
Uaoo che belli!!!
Uaoo che belli!!! complimenti!! sono proprio da favola!! buon san Valentino
.... Non mollare al primo ostacolo ....
Complimentissimiiiiiiii. Sono
Complimentissimiiiiiiii. Sono bellissimi, un peccato mangiarli!
Angela
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina! Cupcakes bellissimi!
Nicedolce
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina
PINBIMBY
Caspita! Bella prima pagina
Caspita! Bella prima pagina
Complimenti!