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Ingredienti
2 persona/persone
Dessert alle mele, cannella e ricotta-Contest mele
- 250 grammi ricotta fresca
- 80 grammi biscotti secchi
- 80 grammi zucchero a velo
- 2 mele
- 2 cucchiai zucchero di canna
- 20 grammi burro
- 1 cucchiaino cannella in polvere
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6
20min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- 1. Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti.
2. Mettere nel boccale il burro e soffriggere: 3 min./100°/vel. 1.
3. Aggiungere le mele e 2 cucchiai di zucchero di canna e cuocere: 10 min./100°/vel. 1.
4. Termina la cottura e mettere la ciotola ed aggiungere la cannella e raffreddare.
5. Lavare e asciugare il boccale la ricotta e lo zucchero al velo e amalgamare tutto: 30 sec./"antiorario" /vel. 4 fino ad ottenere un composto cremoso, senza grumi.
6. Prendi due vasetti o due ciotole e inizia a comporre il dolce. Facendo uno strato e sbriciolare i biscotti sul fondo della ciotola.
7. Poi procedere con gli strati, uno di mele e cannella e uno di crema alla ricotta e continuare fino ad utilizzare tutti gli ingredienti.
8. Terminare la composizione dei dessert con uno strato di mele e una spolverata di cannella in superficie e riportare i vasetti nel frigorifero per circa 3 ore oppure tutta la notte prima di servire.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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