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frittelle altoatesine


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Ingredienti

40 pezzo/pezzi

  • 1 uovo
  • 100 g farina O
  • 150 g latte
  • 1 pizzico di sale
  • olio di semi, per friggere
  • 1 barattolo Nutella, per la farcitura
  • 100 g zucchero a velo
  • 500 g crema, per la farcitura
  • 1 bustina vanillina, per l'impasto
  • 6
    1h 1min
    Preparazione 1min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

    frittelle Altoatesine
  1. mettere nel Closed lid la farina, l'uovo, il latte, la vanillina, un pizzico di sale 30 sec. vel 6.La consistenza dell'impasto deve essere cremosa e densa  ottenuta la pastella mettiamo a riscaldare l'olio e la formina ,immergiamo la formina nella pastella senza che superi i bordi superiori dello stampo.

    Immergete immediatamente lo stampo nell'olio in modo che la pastella resti qualche secondo, devono dorarsi  poi scuotete leggermente il ferro in modo che l'impasto, gonfiandosi, si stacchi da solo.
    mettete a sgocciolare su della carta da cucina.
    Proseguite nello stesso modo fino a terminare tutto l'impasto (formerete circa 40 frittelle), tenendo conto che potete anche scegliere di cambiare forma e realizzare frittelle di varie sagome ...

    potete riempirle con della crema o con la nutella

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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Consiglio

ci serve  una pentola a bordi alti ..carta da cucina .


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Se non si ha la formina come farle?

    Creato da mamma 80 il 30. agosto 2016 - 12:45.

    Se non si ha la formina come farle?

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  • sono buonissime ....prova e

    Creato da tartaruga75 il 6. settembre 2013 - 20:55.

    sono buonissime ....prova e dammi risposta !!ciao 

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  • mi hai incuriosito.... le

    Creato da sissi ninni il 6. settembre 2013 - 18:55.

    mi hai incuriosito.... le proverò....

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