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Gelato al pistacchio superlight

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Ingredienti

2 persona/persone

Gelato al pistacchio superlight

  • 100 grammi yogurt greco
  • 100 grammi ricotta light
  • 20 grammi miele
  • 50 ml latte scremato
  • 40 grammi pistacchi
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    10min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. 1. Mettere nel boccale i pistacchi gusciati (non salati) e tritare: 10 sec./vel. 10. Controllare di aver tritato bene i pistacchi e riunire sul fondo con la spatola, se necessario ripetere l'operazione.
    2. Aggiungere lo yogurt greco, la ricotta light, il latte scremato e il miele e frullare tutto: 20 sec./vel. 8 fino ad ottenere un composto cremoso.
    3. Trasferire la crema in un contenitore adatto al frezeer per almeno 12 ore oppure in una notte.
    4. Una volta che il gelato al pistacchio è congelato, tiriamo fuori dal frezeer 5 minuti prima e tagliare a pezzi e mettere nel boccale e frullare: 30 sec./vel. 5.
    5. Versate il gelato in due piccole ciotole e decorando a piacere con granella di pistacchi e servire subito.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie Team e grazie Maurizia 😊

    Creato da Robia68 il 3. agosto 2022 - 22:40.

    Grazie Team e grazie Maurizia 😊

    Robia68

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  • Brava Roberta 👍🏼

    Creato da Magat il 3. agosto 2022 - 09:12.

    Brava Roberta 👍🏼

    Magat

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