Preparazione
10min
Total
10min
porzione/porzioni
2
persona/persone
Difficoltà
facile
Ingredienti
Gelato al pistacchio superlight
- 100 grammi yogurt greco
- 100 grammi ricotta light
- 20 grammi miele
- 50 ml latte scremato
- 40 grammi pistacchi
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- 1. Mettere nel boccale i pistacchi gusciati (non salati) e tritare: 10 sec./vel. 10. Controllare di aver tritato bene i pistacchi e riunire sul fondo con la spatola, se necessario ripetere l'operazione.
2. Aggiungere lo yogurt greco, la ricotta light, il latte scremato e il miele e frullare tutto: 20 sec./vel. 8 fino ad ottenere un composto cremoso.
3. Trasferire la crema in un contenitore adatto al frezeer per almeno 12 ore oppure in una notte.
4. Una volta che il gelato al pistacchio è congelato, tiriamo fuori dal frezeer 5 minuti prima e tagliare a pezzi e mettere nel boccale e frullare: 30 sec./vel. 5.
5. Versate il gelato in due piccole ciotole e decorando a piacere con granella di pistacchi e servire subito.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Grazie Team e grazie Maurizia 😊
Robia68
Brava Roberta 👍🏼
Magat