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GELATO DI FRAGOLA


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Ingredienti

  • 230 g zucchero
  • 500 g fragole
  • 1 cucchiaio di glucosio (o 40 g detrosio+190 g di zucchero)
  • 250 g panna fresca
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. nel :tmlocked: asciutto :tmlocked: fare lo zucchero a velo:20 sec vel 10
    aggiungere le fragole con il glucosio 1 min vel 7. unire la panna a filo a vel 3, versare in un contenitore basso e mettere nel congelatore per 24 ore
    togliere dal freezer, tagliare a tocchi e mantecare spatolando per ca 2 min da vel 5 a vel 7.
10
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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