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Gelato Fiordilatte con Fragole


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Ingredienti

6 persona/persone

gelato fiordilatte

  • 250 grammi latte intero fresco
  • 250 grammi panna fresca
  • 75 grammi zucchero
  • 1 bustina vanillina
  • 1 punta di cucchiaino di Agar Agar (addensante in polvere)

  • 1 kg di fragole congelate a pezzetti
  • 50 grammi zucchero
  • succo di 1/2 limone
  • 6
    10min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Inserire qui il titolo
  1. mettere nelcoperchio chiuso il latte,la panna lo zucchero,8 min.80° vel 2.Dopo 5 minuti aggiungere l'agar agar.quando è tiepido unire la vanillina 5 sec vel 3.mettere in un recipiente basso e nel freezer per 2 giorni.Quando è pronto togliere e tagliare a cubetti.Mettere nel coperchio chiuso i 50 gr.di zucchero 10 sec.vel 8,unire il succo di limone il latte congelato e le fragole,2 min.vel 7 spatolando ogni tanto,verrà fuori un gelato super cremoso

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

IO faccio la dose doppia di gelato così ce l'ho per un'altra volta L'agar agar  si trova facilmente nei supermercati ,serve per rendere il gelato morbido come una crema


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • si puo sostituire l'agar

    Creato da mattia il 24. giugno 2014 - 21:53.

    si puo sostituire l'agar agar???

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  • lo trovato nel supermercato

    Creato da vaneire il 23. maggio 2013 - 20:29.

    lo trovato nel supermercato Martinelli nel reparto dei budini o lieviti o preparati per torte o vicino alle decorazioni per torte oppure chiedi...tmrc_emoticons.;)

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  • Ma in che reparto del

    Creato da asinella il 23. maggio 2013 - 18:04.

    Ma in che reparto del supermercato lo trovi l'agar agar? Io non l'ho mai visto tmrc_emoticons.(


    Mixingbowl closed ROMY81

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