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HALLOWEEN - Stabbed cinnamon pancakes della blogger Simona


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

per i pancakes

  • 225 grammi farina 00
  • 60 grammi zucchero di canna
  • 1 uovo
  • 15 grammi burro
  • 250 grammi latte
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 2 cucchiaini cannella
  • burro, per ungere la padella

Ad esempio: per l’impasto

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Preparazione della ricetta

    per i pancakes
  1. 1.     Inserire nel boccale il burro e scaldarlo a 70° per 1 min vel.7 . Inserire tutti gli altri ingredienti e amalgamare per 1 min vel. 5.

    2.     Ungere con il burro una padella antiaderente.

    3.     Scaldarla e versare una mestolata di composto per pancakes.

    4.     Cuocere i pancakes a fuoco vivo ma non troppo alto e girarli spesso in modo da dorarli senza bruciarli.

    5.     Man mano che cuociono impilare i pancakes uno sull'altro in modo da mantenerli caldi.

     

    6.     Se volete creare l'effetto insanguinato versate sopra la salsa o marmellata di lamponi.

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Consiglio

Marmellata (cottura 40 min. circa)200 gr di lamponi200 gr di zuccherosucco di limoneMettere nel boccale i lamponi, cuocere per 15 min a 80° vel.2.Unire lo zucchero e il succo del limone, cuocere ancora per 25 mina 90 ° vel.2. Salsa (cottura 8 minuti)200 gr di lamponi100 gr di zuccherosucco di limoneInserire tutti gli ingredienti nel boccale e cuocere 8 min 80° vel 4.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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