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Muffin ai mirtilli al vapore


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Muffin ai mirtilli al vapore

  • 1 uovo
  • 62 grammi zucchero
  • 25 ml olio di semi
  • 25 ml acqua
  • 130 grammi farina
  • 1 cucchiaino lievito vanigliato
  • 1 burro
  • 100 grammi mirtilli
  • 800 ml acqua
  • 6
    35min
    Preparazione 35min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. 1. imburrate gli stampini di allumino con il burro.
    2. Inserire il boccale l'uovo con lo zucchero e mescolare 20 sec./vel 4 finchè sara ben spumoso.
    3. Aggiungere l'olio di semi e l'acqua e mescolare 20 sec./vel 4.
    4. Unite la farina setacciata con il lievito vanigliato e mescolare 30 sec./vel. 5 fino a ottenere cremoso.
    5. Mettere i mirtilli sui stampini e riempiteli tutto il composto preparato sui stampini e poneteli nel varoma della cottura a vapore.
    6. Lavare e asciugare il boccale e mette l'acqua (ml 800) nel boccale.
    7. Cuocete senza mai sollevare il coperchio per 20-25min./varoma/vel. 1.
    Lasciate raffreddare e mettere a tavola e servire.
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
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  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Complimenti per la ricetta. Curiosità: posso...

    Creato da roberta56 il 5. agosto 2020 - 17:59.

    Complimenti per la ricetta. Curiosità: posso cuocerli anche in forno ventilato (ho solo quello) per quanto tempo e gradi?
    Grazie per la cortese rispostaSmile

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  • Salvata

    Creato da Sissibi il 28. luglio 2020 - 21:57.

    Salvata

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie amiche e grazie Team😊

    Creato da Robia68 il 27. luglio 2020 - 22:11.

    Grazie amiche e grazie Team😊

    Robia68

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Roberta👏👏

    Creato da occhidimandorla il 27. luglio 2020 - 14:32.

    Complimenti Roberta👏👏


    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina!...

    Creato da GrappaJulia il 27. luglio 2020 - 14:19.

    Complimenti per la prima pagina!


    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina.

    Creato da bebabimby il 27. luglio 2020 - 10:21.

    Complimenti per la prima pagina.

    BebaBimby Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    Creato da Magat il 27. luglio 2020 - 08:50.

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    Magat

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Roberta per la prima pagina 😘👏...

    Creato da MariaPia66 il 27. luglio 2020 - 06:44.

    Complimenti Roberta per la prima pagina 😘👏
    Maria Pia

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