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1 Panna cotta alla lavanda

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Panna cotta alla lavanda

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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Ad esempio: per l’impasto

  • 250 g di panna fresca
  • 250 g di latte
  • 30 g di zucchero semolato
  • 30 g di zucchero di canna
  • 5 g gelatina in fogli
  • 1 cucchiaino di fiori di lavanda essicati (commestibili)

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

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  • 6
    45min
    Preparazione 45min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Mettere la gelatina in ammollo  nell'acqua fredda. Nel frattempo mettere nel coperchio chiuso la panna, il latte e lo zucchero 7 min. 80° vel. 3. Spengere e mettere i fiori di lavanda  in infusione nel boccale chiuso e con il misurino per 30 min. circa. Trascorso il tempo di infusione filtrare il composto liquido in una ciotola in modo da togliere i fiori e strizzarli bene. Rimettere il liquido nel coperchio chiuso 5 sec. vel. 3. Aggiungere i fogli di gelatina ben strizzati e fare andare 1 min. vel. 4. Far freddare mettere nei contenitori e mettere in frigo.

    Servire decorando con pochi fiorellini (se piace) e con sciroppo di lavanda o altro. Anche se.. secondo me è buona senza nulla...

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Ricetta presa sul web e adattata al bimby-

Ha un sapore molto delicato pertanto io ho voluto decorarla solo con pochi fiorellini e sciroppo sempre di lavanda altrimenti il lieve sapore e profumo di lavanda con qualsiasi altro sciroppo .. svanisce

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • occhidimandorla ha

    Creato da antonella68 il 3. agosto 2014 - 16:53.

    occhidimandorla

    brava Antonella!!! bella da vedere molto delicata<img class="> sicuramente buona!!<img class=">

     

    Antonella

     

     

    Grazie Anto, se la provi fammi sapere, Se ti piace la panna cotta è veramente buona perchè anche se la lavanda la senti, in maniera gradevole, non copri il sapore della panna cotta.

     

     

    Antonella

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  • brava Antonella!!! bella da

    Creato da occhidimandorla il 3. agosto 2014 - 14:43.

    brava Antonella!!! bella da vedere molto delicata<img class="> sicuramente buona!!<img class=">

     

    Antonella


    Antonella

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