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Salame al cioccolato (di Maurizio Santin)


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Ingredienti

Salame al cioccolato (di Maurizio Santin)

  • 160 g biscotti secchi, (tipo petite beurre)
  • 110 g zucchero
  • 110 g burro
  • 120 g cioccolato fondente (70% di cacao)
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio Rum, o marsala
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso i biscotti per 5 secondi a velocità turbo, toglierli e metterli in una ciotola;
  2. Trita nel coperchio chiuso il cioccolato: 10 sec, vel 8, unisci il burro: 4 min, 50° vel 4, dopo un paio di minuti unisci l'uovo, lo zucchero, il Rum e i biscotti;
  3. Rovesciare l'impasto su un foglio di carta da forno e arrotolarlo dandogli la forma di un salame;
  4. Far rassodare in frigorifero per almeno 5 o 6 ore e servirlo tagliato a fette come unvero salame. Consumare freddo.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottimo, ai ragazzi è piaciuto molto, ma la...

    Creato da giotess il 9. ottobre 2017 - 23:36.

    Ottimo, ai ragazzi è piaciuto molto, ma la prossima volta metto un pochino di zucchero in meno.

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  • bhe i gusti sono gusti,

    Creato da akkoalina il 11. novembre 2012 - 11:07.

    bhe i gusti sono gusti, comunque mi sono limitata a condividere la ricetta di una grande pasticceretmrc_emoticons.-)

    Per chi è allergico è ottimo, no?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ops ho modificato la

    Creato da akkoalina il 11. novembre 2012 - 11:05.

    tmrc_emoticons.) Big Smile ops ho modificato la ricetta!

    Grazie per la segnalazione

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • E i biscotti tritati quando

    Creato da freddy il 10. novembre 2012 - 19:14.

    E i biscotti tritati quando li rimetto??  tmrc_emoticons.8)

     

     

    FREDDY

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  • è il primo salame di

    Creato da barbye80 il 18. ottobre 2012 - 12:11.

    è il primo salame di cioccolato che leggo senza mandorle!!!! tmrc_emoticons.~

    Accedi o registrati per inviare commenti