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Team Bimby
published: 29-09-2009
modificata: 28-04-2022
salame di cioccolato Testata ufficialmente
4
Ingredienti
salame di cioccolato
- 200 g biscotti secchi
- 100 g burro
- 30 g zucchero
- 30 g cacao amaro
- 1 uovo, da 60 g
-
6
5min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Nel boccale spezzettare i biscotti con 3 colpi di Turbo e metterli da parte;
- Nel boccale mettere il burro 1 min. 37° vel. 3;
- Aggiungere lo zucchero, il cacao e l'uovo: 1 minuto vel. 4;
- Aggiungere i biscotti, mescolare: 30 sec. Antiorario vel. 3;
- Dare la forma del salame e mettere in frigo.
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Commenti
Aggiungi un commentoHo diminuito leggermente la dose di biscotti,...
Ho diminuito leggermente la dose di biscotti, metto 180 grammi di simil oro saiwa, e per me è perfetto.
Grazie mille
Troppi biscotti rispetto alla parte...
Troppi biscotti rispetto alla parte morbida...aumenterei burro o uovo o ridurrei biscotti... comunque ottimo sapore
Ma il cioccolato non ci va?? Solo cacao amaro??...
Ma il cioccolato non ci va?? Solo cacao amaro??
Qualcuno ha provato a sostituire il burro con l'olio? Se sì in che quantità?
Grazie
buonissimooo
buonissimooo
Ottimo,grazie!
Ottimo,grazie!
Sperimentato ieri X portarlo a cena a casa di...
Sperimentato ieri X portarlo a cena a casa di amici.. risultato: successone! Divorato! Grazie mille ☺️
Ottimo!! Provato anche il tm 5....ed è venuto...
Ottimo!! Provato anche il tm 5....ed è venuto ottimissimo
Grazie mille!!! ...
Grazie mille!!!
chya72:
fata-mile:...
fata-mile:
Ciao!!!
Almeno 2 secondo me.. Ma cmq è talmente veloce che puoi fare anche preparazioni consedutive anche senza lavare il boccale.. Tanto diventa tutto color cioccolato
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Cecio74: ciao! devo prepararlo x il mio bimbo....
Cecio74: ciao! devo prepararlo x il mio bimbo. quanta dose hai fatto x riuscire a comporre l'8? mi sembra bello grande
super! veloce e molto buono. La prossima volta...
super! veloce e molto buono. La prossima volta triterò meno i biscotti perchè così fini non mi piacciono.
Gedm80 ha scritto:...
mi permetto di risponderti io prima del team... forse dipende dal tipo di biscotti che hai usato, gli ingredienti sono talmente pochi e semplici che non mi viene in mente nessun altro motivo... ma la mia risposta era prevalentemente sul fatto che come scrivi hai dovuto buttare tutto.... mai buttare tutto.. se un piatto non ti viene come vorresti prima di concludere nella spazzatura prova a chiedere consiglio, se lo avessi fatto io ti avrei consigliato per esempio di aggiungere qualche altro biscotto nell’impasto così da renderlo più compatto... oppure avrei messo questa sorta di impasto in bicchieri monodose con un ciuffo di panna sopra e avrei fatto dei mini dessert magari con della granella ancora sopra.... ma mai e poi mai avrei buttato tutto 😉
Magat
Help perchè. A me non è venuto? Impasto...
Help perchè. A me non è venuto? Impasto mollissimo quasi liquido.. l ho messo in frigo lo stesso dentro un contenitore sperando di risolvere ma ho buttato via tutto
Sparito alla svelta ! Io però metterei un pochino...
Sparito alla svelta ! Io però metterei un pochino più di zucchero e un pochino più di burro. O come molti hanno suggerito, un goccino di liquore.
Ottimo anche ricoperto con gli smarties. Io l'ho...
Ottimo anche ricoperto con gli smarties. Io l'ho fatto per il compleanno della mia bambina
Fatto!!! provato con i Plasmon come ha consigliato...
Fatto!!! provato con i Plasmon come ha consigliato un utente qui nei commenti e devo dire che era fantastico!!! L'ho lasciato in frigo la notte e il giorno seguente entro sera era gia spazzolatooooooo!!!
Fatto con l'aiuto dei bambini ! un vero successo!...
Fatto con l'aiuto dei bambini ! un vero successo! Delizioso! Da rifare sicuramente.
DA PROVARE!!!
DA PROVARE!!!
Alena73: bene! facci sapere ...
Alena73: bene! facci sapere
adoriamo il salame al cioccolato!
Domani lo provo
Domani lo provo
non è durato neanche un giorno. buonissimo
non è durato neanche un giorno. buonissimo
2 colpi di turbo e un goccio di rum. Perfetto!...
2 colpi di turbo e un goccio di rum. Perfetto!
Per quanto riguarda l’uovo crudo, mi hanno insegnato a lavare bene il guscio.
Delizioso
Delizioso
Veramente buono
Veramente buono
Il dolce è buonissimo
Il dolce è buonissimo complimenti
(senza oggetto)
ma e' normale che sia poco
ma e' normale che sia poco consistente l'impasto?
Ottimo! Io ho aggiunto anche
Ottimo! Io ho aggiunto anche un goccio di rum, nemmeno il tempo di posarlo sul tavolo che era già finito
ottimodirei
ottimodirei
sabato sera ha avuto un
sabato sera ha avuto un successo strepitoso. gusto non troppo dolce come piace a me che assaporo tutto il gusto del cacao amaro.
io ho dato solo un colpo di Turbo perchè i biscotti mi piacciono a pezzetti grandini. con 3 colpi rischiavo di polverizzarli
Veramente buonissimo....il
Veramente buonissimo....il più buon salame al cioccolato che abbia mai mangiato
secondo voi è possibile
Salve volevo solo dare le mie
Salve volevo solo dare le mie stelline per questo veloce semplice buono salame che i bimbi anno apprezzato tanto
Appena messo in
Appena messo in frigo...stasera l'assaggio!!!!
Ciao, per quante persone
Ciao, per quante persone è?
stasera provo a farlo!! Grazie mille
Finalmente una ricetta di
Finalmente una ricetta di salame al cioccolato come si deve!!!
Caro Team, volevo fare questo
Caro Team, volevo fare questo salame come stuzzichino dolce per la cresima di mia figlia domenica e avrei 2 domande:
1 x quante persone e';
2 x quanto tempo si conserva(sto cercando di fare tutto in anticipo).
grazie
L'ho provato
L'ho provato ieri,strepitoso!!!!! Unica cosa ho dovuto avvolgerlo nella pellicola ben stretto prima di metterlo in frigo a solidificare ma DIVIRATO
Buono, facile, riuscita
Buono, facile, riuscita perfetta...io i biscotti non li trito troppo, sia per il sapore che per l'effetto ottico...mi piace vedere i pezzettini bianchi quando lo affetto: sembra essere un salame vero!
Per quanto riguarda l'uovo crudo, vorrei farvi una domanda: ma quando preparate il salame di cioccolata, nel vostro frigo quanto "sopravvive"?...il mio, il tempo di due aperure di sportello!!!
Angelina
Molto buono, anche se i
Molto buono, anche se i biscotti li triterei meno, l'ho abbinato a una fondant alle pere ( libro TORTE E BISCOTTI VOL. II pag.149, basta sostituire le pere alle mele). E' stato moltto apprezzato
Esatto! Anche mia mamma me lo
Esatto! Anche mia mamma me lo faceva col rum
si può fare con l'olio al
si può fare con l'olio al posto del burro?
io hi usato i biscotti
io hi usato i biscotti PLASMON e il cacao amaro!!! e' venuto una bomba!!!!!!!!!
UNA BOMBA!!!!!!!! IO HO USATI
UNA BOMBA!!!!!!!! IO HO USATI I BISCOTTI PLASMON!!!
Ricetta preparata. A MIO
Ricetta preparata.
A MIO GUSTO PERSONALE...la quantità di biscotti erano troppi.
super buono!!!!
super buono!!!!
ok vi farò sicuramente sapere
ok vi farò sicuramente sapere credo proprio ke lo farò domani xkè oggi dv iniziare a preparare le valigie e si parteeeeeeeeee logicamente con qualche buono saleme di ciocc fatto con la tua ricetta e con il mio bimby anzi no con il bimby di mia madre...ciao
nuny88
Buonasera follettina88, nulla
Buonasera follettina88,
nulla Le vieta di prepararlo con i biscotti al cacao, anche se la ricetta è con biscotti bianchi che fanno più contrasto, sia come sapore che all’occhio, perché ricordano i pallini di grasso della fetta di salame.
Con i biscotti al cacao questo effetto non si ottiene, ma secondo noi il cacao va messo lo stesso perché altrimenti non ha più le caratteristiche del salame di cioccolato ma diventa una cosa diversa.
Alcuni oltre ai biscotti aggiungono anche delle mandorle, anche questo va un po’ a gusto potrebbe provare…
Ci fa sapere come è andata con i biscotti al cacao ?
Grazie e buona serata.
Team Bimby
vorrei fare una domanda ho i
vorrei fare una domanda ho i biscotti al cacao....ma il cacao glielo devo mettere lo stesso?grazie in anticipo x la risp
nuny88
anche un goccio di ruhm non
anche un goccio di ruhm non ci sta niente male