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Sanguinaccio semplice

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Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

8 persona/persone

Sanguinaccio semplice

  • 100 grammi cioccolato fondente, Buona qualitá
  • 400 grammi latte fresco
  • 40 grammi farina00, Se possibile setacciata
  • 100 grammi cacao amaro, Buona qualità
  • 250 grammi zucchero
  • 1 cucchiaino cannella
  • 1 bustina vanillina
  • 10 grammi liquore Strega, (Facoltativo)
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Sanguinaccio semplice

  1. Aggiungere coperchio chiusoil cioccolato fondente a pezzi 20 sec. , vel.8

    inserire farfalla ,aggiungere tutti gli ingredienticoperchio chiuso 5 min. , 90 gradi, vel.4

    togliere farfalla,12 min., 110 gradi, velvelocità soft

     

  2. fare riposare fino a temperatura tiepida,poi raffreddare in frigo.

    Consumare dopo averlo lasciato 30 min fuori frigo.

10

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • fatta oggi ottimaaa

    Creato da zoila il 19. febbraio 2017 - 18:55.

    fatta oggi ottimaaaTongue

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  • si inzuppano le chiacchere

    Creato da zoila il 18. febbraio 2017 - 22:43.

    si inzuppano le chiacchere Big Smile

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  • Buona sera scusate lq mia

    Creato da fabiolina il 27. marzo 2015 - 22:02.

    Buona sera scusate lq mia ignoranza come si mangia poi? Cioe e un dolce?


    FABIOLINA

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