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1 Semifreddo al cioccolato bianco

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Semifreddo al cioccolato bianco

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Ingredienti

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per Semifreddo

  • 250 g Biscotti Oro Saiwa o Digestive, tritati
  • 90 g burro, fuso
  • 500 g panna
  • 3 uova, tuorli e albumi separati
  • 40 g zucchero
  • 30 g latte intero
  • 300 g cioccolato bianco

Ad esempio: per l’impasto

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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Nel coperchio chiuso mettete i biscotti e tritate 10 sec. vel. 4. Aggiungete il burro fuso a filo e continuate a frullare. Imburrate una teglia a cerniera, disponete sul fondo i biscotti e mettete in freezer per 20 minuti.

    Pulite il coperchio chiuso inserite all'interno la farfalla e montate la panna 2-3 min. vel. 3-4 mettete da parte al fresco. Sempre con la farfalla versate i 3 tuorli con lo zucchero e montate 5 min. vel.3  e mettete da parte.

    Togliere la farfalla e senza lavare il boccale tritate il cioccolato bianco  10 sec. vel.8 riunite il cioccolato sul fondo con l'aiuto della spatola. Aggiungete il latte e sciogliere 3 min. 50° vel.3. Aggiungete i tuorli montati con lo zucchero 40 sec. vel. 4. Sempre con le lame in movimento aggiungere la panna montata, lavorate ancora 20 sec. vel. 4. Trasferite in una ciotola e mettete da parte.

    Nel coperchio chiuso pulito e asciutto posizionate la farfalla e montate i 3 albumi 3 min. 37° vel 4.  Togliete la farfalla dal coperchio chiuso aggiungete delicatamente gli albumi al composto di cioccolato, mescolando dal basso verso l'alto con una spatola.

    Versate il composto nella teglia con i biscotti e mettete in freezer per 12 ore.

    Trascorso il tempo sfilate la cerniera , trasferite la torta su un piatto decoratela a piacere e servite le fette di semifreddo con della salsa al cioccolato o alle fragole.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
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  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • io l'ho fatto con la

    Creato da aleschvn il 12. ottobre 2014 - 16:28.

    io l'ho fatto con la nocciola!!!!!! buonissimo

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • molto buona. 

    Creato da lunare50 il 8. ottobre 2014 - 16:40.

    molto buona. 

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  • Grazie  

    Creato da Mariquita8 il 7. ottobre 2014 - 14:40.

    Grazie tmrc_emoticons.)

     

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  • Complimenti per la prima

    Creato da lucabottazzi il 5. ottobre 2014 - 23:55.

    Complimenti per la prima pagina. Ricetta molto interessante!! 


    Luca

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  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 5. ottobre 2014 - 22:19.

    Complimenti per la prima pagina!


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • complimenti per la prima

    Creato da graziella fidone il 5. ottobre 2014 - 21:19.

    complimenti per la prima pagina.

    Graziella Mixingbowl closed

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 5. ottobre 2014 - 10:12.

    Complimenti per la prima pagin.


    PINBIMBY

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  • complimenti per la prima

    Creato da Concy69 il 5. ottobre 2014 - 03:17.

    complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)

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  • ho provato la torta. è buona,

    Creato da melina54 il 5. settembre 2014 - 22:55.

    ho provato la torta. è buona, ma un pò troppo dolce.

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  • la provero'

    Creato da recu75 il 27. agosto 2014 - 15:10.

    tmrc_emoticons.) la provero' sicuramente!!!!

    grazie


    Recu75

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  • Da provare!!

    Creato da stan il 26. agosto 2014 - 23:58.

    Da provare!!

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