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tiramisu alla riky


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Ingredienti

12 porzione/porzioni

  • 500 grammi mascarpone, santa lucia
  • 500 grammi panna, da montare per dolci
  • 3 tuorli d, uovo
  • 100 grammi zucchero
  • qb biscotti, savoiardi
  • qb cacao amaro, per spolverizzare
  • 1 bustina vanillina
  • qb caffè espresso, zuccherato a piacere

caffe caldo zuccherato

  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    5 min prima di iniziare mettere la farfalla in congelatore, preparare il caffè e tenere dopo l'acquisto sempre la panna in frigorifero pronta per qualsiasi uso
  1. Nel boccale mettere la farfalla, aggiungere la panna,impostare vel 4 fino a quando la panna non si muovera piu durante il funzionamento di bimby, ci vorranno all'incira 2 min o poco piu e mettere in una ciotola capiente

     

    senza lavare il boccale sempre con la farfalla inserita aggiungere i tuorli e lo zucchero 20 sec vel 3

     

    aggiungere il mascarpone  e la vanillina (sempre con la farfalla):10 sec vel 2 e 10 sec vel 3

    versare la crema ottenuta insieme alla panna e mescolare con una spatola delicatamente dall'alto verso il basso per rendere omogenea la crema ottenuta

    In una pirofila mettere sul fondo un cucchiaio di crema passare i biscotti nel caffe e adagiarli su tutta la pirofila, riempire con uno strato di crema e ripetere l'operazione fino ad avere l'ultimo strato di crema, livellare, spolverizzare con cacao amaro e far riposare in frigo fino al momento del dessert...FARETE UN FIGURONE

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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

si possono usare qualsiasi biscotto si preferisce, io personalmente adoro usare i savoiardi, un'altro biscotto che dava un gusto eccezionale a questo dolce era lo SPECULOS che sarebbero dei biscotti provenienti dal BELGIO ma che nelle pasticcerie o gelaterie rinomate è possibile trovare 


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • aristo9 ha scritto:...

    Creato da riky93 il 15. ottobre 2016 - 09:41.

    aristo9 ha scritto:

    adoro il tiramisu' , da provare Cooking 10


    allora ti invito a farlo ☺ non rimarrai delusa

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  • adoro il tiramisu' , da

    Creato da aristo9 il 22. agosto 2016 - 21:15.

    adoro il tiramisu' , da provare  Cooking 10

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  • C'è qualcosa che non va ,

    Creato da riky93 il 2. luglio 2016 - 18:02.

    C'è qualcosa che non va , nella risposta che ti ho dato le stelline sono comparse da sole

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  • Ahahah guarda sono rimasto

    Creato da riky93 il 2. luglio 2016 - 17:56.

    Ahahah guarda sono rimasto scioccato anche io , magari è una novità del team tanto per far salire le ricette che e da tanto che nn vengono visualizzate , guarda ti posso dire che con chroome mi ha dato la dicitura dai un solo voto mentre con altri browser no , nn capisco nemmeno io

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  • Scusa Riki..... Ho una

    Creato da Magat il 2. luglio 2016 - 17:22.

    Scusa Riki..... Ho una curiosità.... come fai a darti le stelle da solo??.. noi tutti abbiamo sul commento delle nostre ricette che dice " non é possibile votare per le proprie ricette" e non abbiamo neanche l'opzione delle stelle....... Sono curiosissima.... Come fai???? :O

    Magat

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  • Mamme ,nessuno lo ha ancora

    Creato da riky93 il 2. luglio 2016 - 16:35.

    Mamme ,nessuno lo ha ancora provato??

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  • (senza oggetto)

    Creato da riky93 il 2. luglio 2016 - 16:30.

    Cooking 6

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