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Tiramisù con crema al mascarpone cotta


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Ingredienti

8 persona/persone

Tiramisù con Crema al mascarpone pastorizzata

Per la crema

  • 500 grammo mascarpone
  • 500 grammo panna montata
  • 3 uova
  • 6 cucchiaio zucchero

Per il tiramisù

  • 400 grammo di biscotti savoiardi
  • 2 Caffettiere di caffè
  • 1 Bicchierino di Marsala
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Per la crema
  1. Inserire nel Closed lid le uova e lo zucchero 10 min vel 4 80 gradi, riporre in frigo con il Closed lid fino a quando sarà ben freddo Aggiungere la farfalla e la panna, montare 2 min vel 4 .
    Aggiungere al composto il mascarpone spingerlo sul fondo e frullare altri 2 min vel 4 .
  2. Disporre un po’ di crema sul fondo della pirofila e disporre uno strato di savoiardi imbevuti di caffè, alternare nuovamente crema e savoiardi e concludere con un ultimo strato di crema . Spolverizzare con cacao amaro servire freddo
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Secondo i gusti si può ridurre la quantità di panna o aggiungere un po’ di Marsala al caffè amaro prima di inzuppare i savoiardi


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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