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TIRAMISÙ super anche per le neo mamme (grazie Marina)


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Ingredienti

0 porzione/porzioni

Per la crema

  • 3 uova
  • 6 cucchiai zucchero
  • 500 grammi panna fredda
  • 500 grammi mascarpone

Per la base

  • 36 pezzi savoiardi
  • 200 grammi caffè liquido
  • cacao q.b.
  • 6
    2h 0min
    Preparazione 2h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Per la crema :
  1. Inserire la farfalla e aggiungere uova intere e lo zucchero pastorizzarle 10 min 80° vel 3

    FAR RAFFREDDARE BENE

    Unire al composto uova e zucchero la panna liquida e ben fredda lavorarla 2 min vel 4


    Aggiungere il mascarpone 2 min vel 4.
  2. Per la decorazione:
  3. Utilizzare una teglia da 6-8 porzioni, versare sulla base uno strato di crema.
    Inzuppare i savoiardi al caffè , questo procedimento deve essere abbastanza veloce.
    Mettere i savoiardi in fila sulla crema, dopo aver completato la prima base versare uno strato di crema e continuare con uno strato di savoiardi.
    Ultimare con un ultimo strato di crema e polverizzare la superfice con il cacao.

    Farlo riposare in frigo per due ore o in freezer per almeno mezz'ora
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottima idea. Fatto già per la seconda volta....

    Creato da esterh77 il 31. maggio 2019 - 20:21.

    Ottima idea. Fatto già per la seconda volta. Unica modifica per far venire una bella crema densa ho montato la panna e poi aggiunto il mascarpone poi unito alle uova. È venuta una crema fantstica.

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