TIRAMISU' è un ricetta creata dall'utente Deborah.86. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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TIRAMISU'

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Ingredienti

6 porzione/porzioni

per il tiramisù

3 uova intere
2 tuorli
5 cucchiai colmi di zucchero
500 grammi di mascarpone

guarnizione classica

latte
caffè solubile
savoiardi
gocce di cioccolato
amaretti

guarnizione estiva

fragole a pezzi

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6

15min

Preparazione 15min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Dessert Gelati, semifreddi & co.

Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

Mettere lo zucchero nel "coperchio chiuso" 10 sec vel.10.

Inserire la farfalla e aggiungere le uova, montare 6 min vel.4.

Togliere la farfalla.

Inserire il mascarpone e montare altri 5 min vel. 3.

In una ciotola scaldare il latte, zuccherarlo a piacere e metterci un po' di caffè solubile. Io con questa dose preparo 6 coppette, in alternativa si può riempire una vaschetta, dipende un po' da voi. Quindi fare la base di savoiardi inzuppati, versarci dentro il mascarpone e guarnire con gocce di cioccolato.

Accessori che ti serviranno

Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
acquista

Consiglio

Il mascarpone in casa mia è sempre molto richiesto.

A noi piace molto in coppette anche con amaretti rotti come base e qualcuno intero sopra a guarnire, oppure con le fragole a pezzi lasciate macerare un po' in zucchero e limone, col loro sughetto, come base e guarnizione.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.