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Tiramisù


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Ingredienti

10 porzione/porzioni

Tiramisù

  • 4 uova
  • 200 grammi biscotti savoiardi
  • 100 grammi zucchero
  • 350 grammi mascarpone
  • 3 tazza caffè espresso
  • q.b. cioccolato fondente, in polvere
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare la base del tiramisù inzuppando poco e solo dalla parte non zuccherata circa 20 savoiardi, mettendoli in una pirofila su un unico strato;
  2. Montare con la farfalla gli albumi nel Closed lid 4 min./vel. 3,5 e metterli in un recipiente;
  3. Lavare grossolanamente il Closed lid e mettere i tuorli e lo zucchero 2min./ vel.4;
  4. Aggiungere il mascarpone e continuare altri 2 min./vel.4;
  5. Incorporare il composto così ottenuto agli albumi, mescolano con cautela per non farli smontare;
  6. Mettere così tutto il composto ottenuto sopra i savoiardi e guarnire con i restanti SBRICOLANDOLI sopra alla crema;
  7. Riporre in frigorifero per almeno 5 ore;
  8. Prima di servire spolverare con il cacao amaro.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Si possono fare anche monoporzioni, e più è piccola la pirofila e più sarà alto lo strato di crema


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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