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Ingredienti
10 fetta/fette
Per ricoprirlo
- 200 g cioccolato fondente
Per l'interno
- 400 g cioccolato al bianco
- 200 g Crema Alba, oppure crema gianduia bianca o crema gianduia bianca ricetta bimby tm5
- 100 g crema di pistacchio, oppure crema che preferite
- 150 g nocciole, precedentemente tostate in forno
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6
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7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" il cioccolato fondente, tritare 20 sec./vel. 8.Sciogliere per 5 min./60°/vel. 4.
Versare il cioccolato fuso in uno stampo da plum cake (meglio se di alluminio usa e getta oppure in silicone).
Coprire tutta la superfice dello stampo ruotandolo tra le mani. Farelo aderire bene alle pareti e riporlo in freezeer 30 min per farlo indurire
Nel frattempo, inserire nel
"coperchio chiuso" il restante cioccolato e tritare 20 sec./vel. 8, dopodichè sciogliere per 5 min./60°/vel.6.Aggiungere la crema alba (o crema gianduia bianca oppure crema gianduia bianca Bimby) e la crema di pistacchio (o altro gusto che preferite), amalgamando 5 sec./vel. 6.
A motore spento aggiungere le nocciole e spatolare. Nello stampo versare il composto livellandolo bene e riporre in frigo per 3 ore.
Conservare il frigo e tirarlo fuori 15 min. prima si servirlo
Preparazione
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
E' un ottimo regalo per Natale o per la festa di Ognisanti.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoDa provare
Da provare
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina!
Luca
ammila ha scritto: mi
Eccola la ricetta che girava in rete, lo farò sicuramente per Natale!!! Complimenti per la prima...
per crema di Alba credo intenda la Nutella...
Lucy
Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)
mi illuminate sulla crema
mi illuminate sulla crema alba?
complimenti x l idea
ammila
Complimenti per la prima
borabora
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina! Crema Alba, sarebbe quella della Ferrero? Domada da un' albese!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.
PINBIMBY
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina