Ingredienti
- pan di spagna:
- 8 uova
- 280 g di zucchero
- 280 g di farina
- 1 bustina di lievito
- crema:
- 1 l di latte
- 200 g zucchero
- 2 misurini di maizena
- 2 bustine di vanillina
- 1 pizzico di sale
- panna montata q.b.
- copertura:500 ml di panna montata e pasta di zucchero
- soggetti in pasta di zucchero
- bagna:
- 500 g di acqua
- 300 g di zucchero
- 3 misurini di maraschino
- 1 barattolodi marmellata ai frutti di bosco
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6
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7Preparazione
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8
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Ricetta perBimby ® TM 31
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9
Preparazione della ricetta
pan di spagna:inserire nel boccale la farfalla e versare lo zucchero e le uova 15min.vel.4inserire la farina setacciata e il lievito 1 min.vel.4-5.versare il composto in una teglia rettangolare(la mia lunga 40cm).cuocere a 170° statico fino a doratura(fare la prova stecchino).Per la crema inserire tutti gli ingredienti nel boccale 14 min.90°vel.4.far raffreddare il una ciotola e versarvi 3-4cucchiaiate di panna montata mescolando dal basso verso l'alto.per la bagna:bollire in una pentola acqua e zucchero per almeno2-3 minuti.far raffreddare ed incorporare il liquore.tagliare il pan di spagna in 3 parti,posizionare la prima sul fondo del vassoio,bagnare con un terzo della bagna,coprire con metà della marmellata diluita con un cucchiaio di acqua in una padella appena scaldata e ricoprire con metà della crema.mettere il secondo disco e ripetere.chiudere con l'ultimo strato di pan di spagna,bagnarlo con la restante bagna e ricoprire con la panna.coprire con pasta di zucchero e terminare con le decorazioni.
PS.questa torta e' stata realizzata insieme a cocco77,mia sorella
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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gaufres
Commenti
Aggiungi un commentosiete fantastiche...anche se
siete fantastiche...anche se non ci hanno dato le 5 stelle leggere i vostri commenti è + soddisfacente...grazie ancora anche se dobbiamo migliorare ancora,ci sono varie imperfezioni!!
fantastica !!!!!
wow bellissima torta...
wow bellissima torta...
Giuliana79
mamma mia che
Vado pazza per il BIMBY
complimenti!!!!!!!! e'
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
strepitosaaaaaa
strepitosaaaaaa !!!!
complimentissssssimi !!!
Mara - la milanese
FANTASTICA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
FANTASTICA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ENZA.........