Ingredienti
Ingredienti impasto
- 500 grammi mele
- 200 grammi farina 00
- 150 grammi zucchero
- 130 grammi burro
- 1/2 bustina lievito per dolci
- 3 uova
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Posizionare la farfalla,mettere i bianchi nel boccale,montarli a neve azionando il Bimby 2 min. 37* vel. 4,mettere da parte.
Dopo aver lavato e asciugato il Bimby riposizionare la farfalla aggiungendo i tuorli e lo zucchero,azionare il Bimby 3 min. vel.3,aggiungere gli albumi precedentemente montati e azionare 3 min. vel. 3.
Successivamente incorporare la farina setacciata,il burro sciolto e il lievito anch'esso setacciato e azionare 3 min vel 3.
Sbucciare e tagliare a fettina le mele,lasciandone una decina da parte per la decorazione, inserirle nel boccale con l'impasto ed azionare 2 min. vel 2.
Spatolare a fondo con delicatezza in modo che le mele possano amalgamarsi perfettamente all'impasto.
Preriscaldare il forno a 180* ed imburrare la teglia (circa 25 cm di diametro).
Versare l'impasto nella teglia e guarnire con le fettine di mele messe precedentemente da parte.
Infornare la torta per 45 min 180*.
Controllare la cottura con uno stecchino,tenendo presente che l'impasto rimane molto morbido anche a cottura ultimata.
Lasciare raffreddare e servire!
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Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Scusate!!!è la mia prima ricetta!!!!gli albumi vanno uniti dopo aver sbattuto i tuorli con lo zucchero!!!scusate ancora!ora provo a modificare la ricetta!
Ciao! Non vedi l'ora di poter provare questa ricetta! Ho solo una domanda: i bianchi dell'Uovo montati a che altezza della ricetta devo inserirli?
grazie1000 in advance!
ciao Ilaria
Scusa Puffetta ma non ti sei dimenticata di un passaggio? Che fine hanno fatto gli albumi montati a parte!!!
Lory
Scusa Puffetta ma non ti sei dimenticata di un passaggio? Che fine hanno fatto gli albumi montati a parte!!!
Lory