3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Torta gocce di cioccolato e mandorle


Stampa:
4

Ingredienti

12 fetta/fette

Torta gocce di cioccolato e mandorle

  • 5 grammi burro morbido, da usare per oliare la teglia
  • 240 grammi farina tipo 0
  • 50 grammi gocce di cioccolato fondente, da pesare prima di fare l'impasto
  • 25 grammi Mandorle tritate finemente, da fare prima di fare l'impasto
  • 3 uova
  • 200 grammi di panna per dolci
  • 140 grammi zucchero
  • 70 grammi fecola di patate
  • 50 grammi olio d'oliva
  • 50 grammi liquore alle erbe di montagna
  • 1 fiala di aroma di mandorla
  • 1 bustina di lievito per dolci vanigliato
  • 6
    50min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
5

Preparazione della ricetta

  1. Nel Closed lid mettere le mandorle tritate, uova, panna, zucchero, farina, fecola, olio, liquore e fiala dell'aroma per 30 secondi velocità 4

    Aggiungere nel Closed lid il lievito setacciato e le gocce di cioccolato 10 secondi Counter-clockwise operation a velocità 3

    Cuocere in forno caldo per 40 minuti a 180° controllate con lo stecchino se cotta altrimenti lasciate in forno chiuso ma spento per 3 minuti in più o qb.

    Lasciare raffreddare per una buona mezz'ora/ora nella tortiera su una grata prima di sfornare e servire.
10

Accessori che ti serviranno

11

Consiglio

Al posto della solita tortiera con cerniera da 24/26 cm potete usarne una chiusa tipo per budino grande. Suggerisco un liquore leggero alle erbe montane per non coprire il sapore e aroma delle mandorle


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Non ci sono commenti in questo momento