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Ingredienti
12 fetta/fette
Torta gocce di cioccolato e mandorle
- 5 grammi burro morbido, da usare per oliare la teglia
- 240 grammi farina tipo 0
- 50 grammi gocce di cioccolato fondente, da pesare prima di fare l'impasto
- 25 grammi Mandorle tritate finemente, da fare prima di fare l'impasto
- 3 uova
- 200 grammi di panna per dolci
- 140 grammi zucchero
- 70 grammi fecola di patate
- 50 grammi olio d'oliva
- 50 grammi liquore alle erbe di montagna
- 1 fiala di aroma di mandorla
- 1 bustina di lievito per dolci vanigliato
-
6
50min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8Ricetta per
Bimby ® TM 5
Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale! -
9
5
Preparazione della ricetta
-
Nel
mettere le mandorle tritate, uova, panna, zucchero, farina, fecola, olio, liquore e fiala dell'aroma per 30 secondi velocità 4
Aggiungere nelil lievito setacciato e le gocce di cioccolato 10 secondi
a velocità 3
Cuocere in forno caldo per 40 minuti a 180° controllate con lo stecchino se cotta altrimenti lasciate in forno chiuso ma spento per 3 minuti in più o qb.
Lasciare raffreddare per una buona mezz'ora/ora nella tortiera su una grata prima di sfornare e servire.
11
Consiglio
Al posto della solita tortiera con cerniera da 24/26 cm potete usarne una chiusa tipo per budino grande. Suggerisco un liquore leggero alle erbe montane per non coprire il sapore e aroma delle mandorle
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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