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torta nozze d argento


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Ingredienti

  • 2 Pan di Spagna, 1 da 30 cm. 1 da 2cm.(ricetta libro base )
  • crema pasticcera+3 cucchiai di panna
  • (1 uovo+1 tuorlo-100 g zucchero, -100 g farina-500 g latte-buccia limone)
  • crema simil - bagna al rhum
  • pasta di zucchero
  • decorazioni pasta di gomma.
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. preparare i 2 pan di spagna il giorno prima

    preparare la crema pasticcera

    mettere nel boccale uova zucchero farina latte e buccia di limone 7 min.90°vel.4

    lasciare raffreddare e aggiungere la panna.

    preparare la crema simil che trovate nelle mie ricette.

    tagliare il p.d.s.a tre strati ,bagnare l primo e mettere una delle creme

    bagnare il secondo e mettere l altra crema ,e infine l altro strato e bagnarlo,

    tenere in frigo il tempo di preparare la pasta di zucchero (nelle mie ricette)

    ricoprire la torta con la p.d. z. e infine decorare con i fiori preparati con la pasta di gomma.

    p.d. g.(250g di zucchero a velo-1 cucchiaino di gomma adragante-1 cucchiaio di glucosio-3 cucchiai di acqua )setacciare lo zucchero con la gomma adracante ,

    sciogliere il glucosio con l acqua calda

    fare un buco nello zucchero e buttare il glucosio - mescolare finchè lo zucchero sia incorporato.

    avvolgere in pellicola e conservare in barattolo di vetro

    prima di essere usato deve riposare per 24 ore.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • gigia61 ha scritto: si, metto

    Creato da ammila il 31. gennaio 2012 - 23:14.

    gigia61

    si, metto 3 o 4  cannucce di plastica al centro ,e poi ci metto l altro vassoio sopra- Cooking 7

    CIAO, POTRESTI SPIEGARTI MEGLIO? GRAZIE

    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • gigia61 ha scritto: si, metto

    Creato da ammila il 31. gennaio 2012 - 23:14.

    gigia61

    si, metto 3 o 4  cannucce di plastica al centro ,e poi ci metto l altro vassoio sopra- Cooking 7

    CIAO, POTRESTI SPIEGARTI MEGLIO? GRAZIE

    ammila

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  • ciao, una domanda: nella

    Creato da moscazeze il 31. gennaio 2012 - 23:05.

    ciao, una domanda: nella p.d.g. non va aggiunta la gelatina sciolta in acqua come nella pdz?

    grazie Big Smile

    By MoscaZezè

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  • Raffinata, stupenda, la torta

    Creato da BooBoo il 21. ottobre 2011 - 17:22.

    Love Raffinata, stupenda, la torta ideale per i  miei amici...prossimi ai 25......tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

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  • si, metto 3 o 4  cannucce di

    Creato da gigia61 il 21. ottobre 2011 - 17:17.

    si, metto 3 o 4  cannucce di plastica al centro ,e poi ci metto l altro vassoio sopra- Cooking 7

    giuliana

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  • volevo sapere se metti dei

    Creato da atir il 21. ottobre 2011 - 16:33.

    volevo sapere se metti dei supporti prima di mettere il ripiano superiore?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ho usato i colori alimentari

    Creato da gigia61 il 4. aprile 2011 - 12:25.

    tmrc_emoticons.) ho usato i colori alimentari in gel..ciao Glasses

    giuliana

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  • Ciao Gigia, per colorare la

    Creato da Moni78 il 4. aprile 2011 - 11:11.

    Ciao Gigia,

    per colorare la pasta hai usato colori alimentari in gel/pasta o in polvere?

    Grazie

    Moni78

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  • Ok grazie, cercherò ancora!

    Creato da Katia77 il 31. marzo 2011 - 16:38.

    Ok grazie, cercherò ancora! tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • io l ho presa in farmacia,ma

    Creato da gigia61 il 31. marzo 2011 - 16:35.

    tmrc_emoticons.) io l ho presa in farmacia,ma la hanno ordinata da firenze. :O

    giuliana

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  •  la pasta di gomma si usa

    Creato da gigia61 il 31. marzo 2011 - 16:32.

     la pasta di gomma si usa solo x le decorazioni,preché quando si asciuga  diventa troppo dura .

    ciaooooo. tmrc_emoticons.;) Cooking 6

    giuliana

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  • Sono andata in varie farmacie

    Creato da Katia77 il 31. marzo 2011 - 16:30.

    Sono andata in varie farmacie per cercare la gomma adragante, ma non la hanno... dove potrei trovarla?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Gigia ma qs gomma la si usa

    Creato da Moni78 il 31. marzo 2011 - 16:25.

    Gigia ma qs gomma la si usa come il marzapane (o pasta di mandorle)?

    Grazie.

    Moni78

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  • fantastica!!!!!!

    Creato da pepti il 30. marzo 2011 - 01:32.

    fantastica!!!!!!

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  • fantastica!!!!!!

    Creato da pepti il 30. marzo 2011 - 01:32.

    fantastica!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • BELLISSSSSSIMA!!!!

    Creato da marion_2204 il 21. marzo 2011 - 08:39.

    BELLISSSSSSIMA!!!! COMPLIMENTI!Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • la gomma adragante la trovi

    Creato da gigia61 il 21. marzo 2011 - 08:20.

    la gomma adragante la trovi in farmacia     ciao e grazie.... Cooking 1

    giuliana

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  • Wow senza parole per la

    Creato da Moni78 il 20. marzo 2011 - 23:54.

    Wow senza parole per la bellezza!!!!!! Mitica!!!!

    Moni78

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  • Che torta fantastica, brava!

    Creato da Cris10 il 20. marzo 2011 - 23:33.

    Che torta fantastica, brava!

     

     

    Cristina da Roma

     

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  • Veramente bella, complimenti!

    Creato da niki75 il 20. marzo 2011 - 22:56.

    Veramente bella, complimenti!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti, è veramente

    Creato da Katia77 il 20. marzo 2011 - 22:38.

    Complimenti, è veramente bellissima.

    Ma dove si trova la gomma adragante??

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  • COMPLIMENTI E' BELLISSIMA

    Creato da rosablu71 il 20. marzo 2011 - 21:35.

    COMPLIMENTI E' BELLISSIMA


    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • BELLISSIMAAA

    Creato da Lucrezia P il 20. marzo 2011 - 20:16.

    BELLISSIMAAA

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  • veramente un capolavoro, ciao

    Creato da rosa47 il 20. marzo 2011 - 19:56.

    veramente un capolavoro, ciao rosa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissima sei bravissima!!!

    Creato da chicca05 il 20. marzo 2011 - 19:24.

    Bellissima sei bravissima!!! Io non riuscirò mai a fare qualcosa del genere!!! Complimenti

    Cuoco pasticcione 

     

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  • è bellissima

    Creato da davidino92 il 20. marzo 2011 - 18:26.

    è bellissima complimenti!!!!!!!!!!!!!Party

    ENZA.........

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  • complimenti per questo

    Creato da fr00 il 20. marzo 2011 - 17:43.

    complimenti per questo capolavoro!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

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