Ciambella Salata Alle Verdure è un ricetta creata dall'utente Sara.lo86. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Piatti unici su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Piatti unici Piatti unici

Preparazione

45min

Total

1h 25min

porzione/porzioni

-- --

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5

da Sara.lo86

published: 11-04-2023

modificata: 12-04-2023

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Ingredienti

Ingredienti:

300 grammi farina 00
1 cipolla
90 grammi olio di semi di girasole
20 grammi olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
4 uova
150 grammi latte
100 grammi formaggio, grattugiato
1 bustina lievito in polvere, per torte salate
200 grammi verdure miste, già cotte

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Stampo da forno 23cm
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Tagliare la cipolla a pezzetti e inserirla nel boccale, aggiungere l'olio EVO e soffriggere: 2 min. 100° vel. 1

Mettere nel boccale l'olio di girasole, le uova, il sale, il formaggio, la farina, il latte: mescolare per 3 min. a vel. 5

Aggiungere il lievito e mescolare per 30 sec. vel. 3.

Unire le verdure e mescolare delicatamente con la spatola del basso verso l'alto.

Versare l'impasto in uno stampo a ciambella, precedentemente imburrato e infarinato. Cuocere a forno statico preriscaldato a 180° per 35-40 min. (fare la prova stecchino) Lasciar intiepidire e servire a fette spesse

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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