Ti trovi qui:
Ricette Bimby ®
3
lucabottazzi
published: 29-03-2017
modificata: 30-03-2017
Filetti di Tilapia su riso rosso Ermes e cavolo cinese brasato Ricetta non testata
4
Ingredienti
4 porzione/porzioni
Filetti di Tilapia su riso rosso Ermes e cavolo cinese brasato
- 300 grammi di filetti di Tilapia
- 160 grammi di riso rosso Ermes
- 400 grammi di cavolo cinese
- 1 pomodoro
- 100 grammi di prezzemolo
- 60 grammi di olio evo
- sale fino qb
- 200 grammi di acqua
-
6
1h 20min
Preparazione 1h 20minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
-
5
Preparazione della ricetta
-
1. Preparare il riso: cuocere in acqua bollente (salata) il riso ermes per 30/35 min (si può cuocere anche nel Bimby). Tenere in caldo.
2. Tagliare a listarelle il cavolo cinese e metterlo nel
con 30 gr d'olio e 200 gr di acqua e sale. Mettere i filetti di Tilapia sul vassoio del varoma, salare. Posizionare il varoma sul coperchio del . Cuocere per 20 min temp varoma 
. Tenere in caldo e pulire il
3. Preparare una emulsione di prezzemolo mettendolo nel. Tritare per 10 sec vel 7, riunire sul fondo con la spatola. Aggiungere 30 gr d'olio e il sale ed emulsionare per 20 sec vel 4. Tagliare a brunoise un pomodoro (dadini piccoli).
4. Preparare il piatto aiutandosi con un coppapasta mettendo come base il riso rosso, successivamente il cavolo brasato e adagiando poi i filetti di tilapia. Condire con l'emulsione di prezzemolo e guarnire con la dadolata di pomodoro. -
Il piatto
Procedimento:
10
Accessori che ti serviranno
-
Varoma
acquista -
Spatola
acquista
11
Consiglio
Un piatto unico completo (con riso, verdura e pesce) molto saporito e con una presentazione elegante. Il riso rosso Ermes è un riso integrale, ricco di fibre, vitamine e sali minerali. Delicatamente aromatico e profumato.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Altri Utenti hanno apprezzato anche…
-
Crispelle "reggine"
-
Pizza ad impasto alto
-
Focaccia lievitata in padella
-
RISOTTO CON AVOCADO SALMONE E GAMBERETTI
-
Pasta con polpette di pollo (light)
-
Polpettine con Patate Viola
-
PETTOLE PUGLIESI
-
Timballo di riso, zucca e provolone dolce
-
Vellutata di zucca con carota e barbabietola light
-
Piadine con lievito madre
-
Minestrone di verdure con fagioli rossi
-
La colazione della domenica ~ Pancrepes e crema di nocciole e cacao
-
Cocktail alla melagrana, bitter e tè speziato
-
Risotto al curry con broccoletti e bacon
-
Involtini di tacchino allo speck ripieni di castagne su salsa alle verdure
-
Risotto allo zafferano con carciofi, calamari e gamberi
-
Risotto allo zafferano con broccoletti e mazzancolle
-
Penne senza glutine con cavolfiore, pancetta, curcuma e tuorlo
-
Filetto di maiale con salsa alle nocciole (cottura lenta e sottovuoto)
-
Bocconcini di pesce persico con riso basmati
-
Fusilli senza glutine alla curcuma con asparagi e salsiccia
-
Torta senza glutine al grano saraceno con mele e fragole
-
Risotto allo zafferano con asparagi e pesce spada
-
Torta senza glutine con con gocce di cioccolato e mirtilli
Commenti
Aggiungi un commentoAhpperò! Il Tilapia mi manca...
Ahpperò! Il Tilapia mi manca...
" Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".