Ricette Bimby ®

1 Frittata di montagna

Preparazione della ricetta

Mettere il parmigiano nel "coperchio chiuso" 15 sec vel. 7.

aggiungere le uova : 20 sec vel 5.

bagnare e strizzare un foglio di carta forno, foderare il vassoio del varoma . Mettere la cipolla tagliata a fettine sottili sul fondo poi rovesciare sopra il composto con le uova. 

Senza lavare il boccale inserire 600 g di acqua, impostare 30 minuti temp varoma a vel "velocità soft" . Quando il bimby suona, facendo attenzione a sollevare il coperchio del varoma senza fare cadere l'acqua di condensa sulla frittata , aprire e mettere le fettine di speck e le sottilette. Asciugare il coperchio del varoma. Riposizionarlo e fare partire per 1 minuto tem varoma. Lasciare riposare due minuti. Tagliare a fette e servire. Io l'ho fatta ieri sera prendendo spunto dal rotolo di frittata con zucchine ed usandola come ricetta svuota frigo. Beh è piaciuta tantissimo!