3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

melanzane ripiene con riso e piselli


Stampa:
4

Ingredienti

4 persona/persone

  • 4 melanzane
  • 100 g di riso
  • 100 g di piselli in scatola
  • 1 litro di acqua
  • mezza cipolla
  • 40 g di olio
  • 2 uova sode
  • 2 uova
  • sale e pepe q.b.
  • 100 g olive nere denocciolate
  • 1 pelato da 500 g
  • parmiggiano q.b.
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Tagliare a meta' le melanzane e inciderle con il coltello per facilitare la cottura e posizionarle nel varona e nel vassoio, lavare con cura le 2 uova e metterli assieme alle melanzane nel varoma.

    Aggiungere nelClosed lid l'acqua e nel cestello il riso, posizionare il varoma e cuocere per 20 min a varoma vel 2.

    Togliere il riso e continuate la cottura delle melanzane ancora altre 20 min a varoma vel 1.

    Dopo di che'  togliere l'acqua e incominciamo la cottura del sugo aggiungi 20 g di olio e la cipolla a 3min. vel 2 aggiungi il pelato e frulla per 5 sec vel 5 aggiungi il sale pepe e posiziona nuovamente il varoma per completare la cottura delle melanzane per 20 min a varoma vel 1.

    Svuotare le melanzane e tritare a vel 5 per 5 sec (nel frattempo ho acceso il forno a 180° e ho inserito la parte esterna delle melanzane per farle ancora cuocere, ma questo e soggettivo perche' in famiglia ci piacciono cotte).

    Aggiungi 20g di olio e i piselli, sale per 15 min Counter-clockwise operation a 100°,dopo  le 2 uova , le olive, il riso e amalgamarle  per 2 min Counter-clockwise operation vel Gentle stir setting e spatolando.

    Uscire dal forno le melanzane e riempitele con il composto ottenuto e su ogni melanzana mettere 1/4 dell'uovo sodo,  cospargerle di  sugo e in fine di parmiggiano.

    Infornare per circa 20-30 min a 180°.

     

     

10
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Fatte per cena,buone,ricetta salvata

    Creato da Marisastefano il 13. settembre 2016 - 16:42.

    Fatte per cena,buone,ricetta salvata

    Accedi o registrati per inviare commenti