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Parmigiana di zucchine


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Ingredienti

  • 1500 grammi zucchine
  • 200 grammi prosciutto cotto a fette
  • 800 grammi polpa di pomodoro
  • 1 cipolla
  • 100 grammi parmigiano grattuggiato
  • 30 grammi olio evo
  • 7 fette sottilette
  • 2 cucchiai pangrattato
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
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Preparazione della ricetta

  1. Dopo avere lavato e tagliato per lungo le zucchine metterle nel varoma.

    Nel  mettere cipolla tritarla 10 sec. vel. 7 poi aggiungere 30 gr olio rosolare 3 min 100° vel. 1 infine aggiungere la polpa di pomodoro posizionare il varoma 20 min. varoma vel. 1

    A fine cottura diporre le zucchine in una pirofila versare il sugo, 2 Sottilette al centro e uno strato di prosciutto cotto .cospargere di pangrattato e aggiungere olio a filo.Infornare a forno caldo 180° per 15-20 min.

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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Spatola
    Spatola
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Consiglio

le sottilette si possono sostituire con scamorza affumicata o mozzarella.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buonissima la farò spesso!!

    Creato da Femante il 4. aprile 2020 - 07:09.

    Buonissima la farò spesso!!

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  • La sto preparando ora, speriamo bene!

    Creato da Sissibi il 3. giugno 2019 - 17:25.

    La sto preparando ora, speriamo bene!

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  • Domani la provo! ...

    Creato da valerycres il 28. luglio 2018 - 10:54.

    Domani la provo!
    Non ho il prosciutto cotto per cui inventerò una variante con quello che ho! tmrc_emoticons.) poi ti mando il risultato!

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  • Buonissimaaaa!!...

    Creato da jeena il 9. settembre 2016 - 13:07.

    Buonissimaaaa!!

    Avrei aggiunto nella spiega quando mettere sale e pepe per quelle babbalee come me che seguono la ricetta e non si accorgono che non l'hanno messo hehehe.. e aggiungerei anche un 100gr di pomodoro però..

    Ma STRA BUO NA!

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  • Provata oggi; sarà la cena di

    Creato da elenap72 il 29. maggio 2016 - 16:38.

    Provata oggi; sarà la cena di stasera.

    Da vedere è bella. Per ora ti do 3 stelline sulla fiducia. Poi ti dirò  tmrc_emoticons.;)

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  • Buono e veloce grazie 

    Creato da Cicci7680 il 3. aprile 2016 - 21:54.

    Buono e veloce grazie 

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  • ecco la mia :)Ecco la mia

    Creato da ColombaG il 22. novembre 2015 - 21:47.

    ecco la mia <img class=" title="ecco la mia tmrc_emoticons.)"> ecco la mia tmrc_emoticons.)
    Ecco la mia parmigiana utilizzando la metà esatta degli ingredienti... Non bella in foto, ma buona e leggera grazie alle zucchine cotte a vapore...  tmrc_emoticons.) grazie!

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  • Ma servono 2 o 7 sottilette?

    Creato da ColombaG il 21. novembre 2015 - 01:17.

    Ma servono 2 o 7 sottilette? Grazie!

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  • Davvero ottima!! Leggera,

    Creato da Pippafer il 29. ottobre 2015 - 14:14.

    Davvero ottima!! Leggera, morbida ma con una crosticina croccante sulla superficie 

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  • compliementi per la ricetta e

    Creato da olivetta90 il 13. agosto 2015 - 15:11.

    compliementi per la ricetta e grazie, davvero buona e super apprezzata dai miei ospiti a cena.. è stata divorata,

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  • Veramente buona non credevo

    Creato da MaryMargaret il 23. luglio 2015 - 14:43.

    Veramente buona non credevo che fosse possibile senza friggere le zucchjne invece ci siamo leccati i baffi! Non hk messo il prosciutto perché avevamo un amico vegetariank a cena ma squisito lo stesso!

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  • Ottima, io ho usato solo

    Creato da Sofia83 il 1. luglio 2015 - 19:25.

    Ottima, io ho usato solo prosciutto e molto parmigiano evitando le sottilette ed è stata squisita

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  • buonissimo...soltanto che per

    Creato da Virginia33 il 20. maggio 2015 - 08:34.

    buonissimo...soltanto che per il mio gusto ho aggiunto 50g di prosciutto cotto in più e anche le sottilette.

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  • da provare

    Creato da mel.2010 il 13. maggio 2015 - 23:15.

    da provare Cooking 1

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  •  Buona, vorrei provarla, ma

    Creato da domenica74 il 30. settembre 2014 - 21:02.

     Buona, vorrei provarla, ma ho un dubbio, 20 minuti non è un po troppo, non diventano poltiglia. 

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