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1 Polpettone di tonno con maionese bimby

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Polpettone di tonno con maionese bimby

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

6 persona/persone

Per il polpettone

  • 400 g di tonno al naturale
  • 4 filetti di alici sott'olio
  • 40 g di grana grattuggia
  • 60 g di pan grattato
  • 1 fresella bagnata
  • 2 uova
  • un pò di buccia di limone tritata

PER LA MAIONESE

  • 300 g di olio di semi di arachide
  • 1 uovo a temperatura ambiente
  • 1 tuorlo a temperatura ambiente
  • succo di mezzo limone
  • sale q.b
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Prepariamo la maionese

  1. Appoggiamo sul coperchio del bimby una brocca x pesare l'olio e mettiamola da parte.
    Mettiamo nelcoperchio chiuso pulito le uova il succo di limone il sale e chiudiamo con il coperchio ed il misurino sopra.Versiamo l'olio a filo sul coperchio frullando 1 MIN/ antiorario/coperchio chiusovel/5.
    Si può conservare in frigo in contenitori con chiusura ermetica per 8 giorni.

  2. PER IL POLPETTONE

     Sgoccioliamo il tonno e lo mettiamo nel  coperchio chiuso aggiungiamo anche il resto degli ingredienti  ed amalgamiamo per 30Sec/vel 4 o 5.Aggiungiamo anche un pò di olio se lo riteniamo troppo asciutto.

    Togliamo il composto dal coperchio chiuso e formiamo con l'aiuto della carta forno un polpettone che adageremo nel varoma.
    Versiamo l'acqua nel coperchio chiuso chiudiamo,adagiamoci il varoma e lasciamo cuocere per 25 minuti a temperatura varoma velocità 2.
    Una volta pronto lasciamo raffreddare il polpettone e serviamolo con la salsa maionese......

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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • 5 stelline per te...mi piace

    Creato da Grazia.V. Sineglu il 12. dicembre 2014 - 23:24.

    5 stelline per te...mi piace tantissimo..lo preparo molto spesso. Grazie per la ricetta. 

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  • Certo  Ely nel Verona puoi

    Creato da Laura Coppola il 31. agosto 2014 - 23:22.

    Certo  Ely nel Verona puoi Cucinare delle verdure in quanto il polpettone lo cucina volto nella carta forno 

    Laura

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  • Ciao ho fatto il tuo

    Creato da ElyT il 30. ottobre 2013 - 20:15.

    Ciao ho fatto il tuo polpettone ed è molto buono.... Volevo anche chiederti un consiglio visto che ho il bimby da poco... Finché si cucina il polpettone è possibile cucinare delle verdure nel vassoio varoma o nel cestino?


    ElyT

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  • Che buono questo polpettone

    Creato da rosarossa85 il 8. agosto 2013 - 11:13.

    Che buono questo polpettone Laura...Sai non ho ancora preparato la maionese ..Devo rimediare Big Smile

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