3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

QUICHE LORRAINE A MODO MIO


Stampa:
4

Ingredienti

  • Pasta brisè :
  • 100 gr di burro morbido a pezzetti
  • 250 gr di farina
  • 1 pizzico di sale
  • 70 gr di acqua fredda
  • Per la QUICHE :
  • 100 gr di sottilette
  • 5 zucchine, di media grandezza tagliate a rondelle non troppo spesse
  • 3 uova
  • 30 gr di olio evo
  • 150 gr di latte
  • 30 grammi di Parmigiano grattugiato
  • sale e pepe
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Per la pasta brisè :

    Versare nel Closed lid prima la farina e poi gli altri ingredienti impastando per 30 sec. vel. 4 . Riporre l'impasto  in frigorifero per 15 minuti coperto da un canovaccio

    Per la quiche :

    Tritare le sottilette per 5 sec. vel. 4 e mettere da parte. Versare nel Closed lid le zucchine e cuocere per 5 min. 100°/Counter-clockwise operation/ vel.1 .

    Rivestire una teglia con un foglio di carta forno bagnato e strizzato bene su cui adagiare il composto di pasta brisè rialzando i bordi ; versare le zucchine e le sottilette tritate.

    Mettere nel Closed lid le uova, il latte, il parmigiano, il sale e il pepe e frullare per 10 sec. vel. 5.

    Versare il composto sulla quiche  e cuocere in forno per circa 30 minuti a 180°

10
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • le zucchine mi fanno

    Creato da Babetta42 il 14. giugno 2012 - 01:18.

    le zucchine mi fanno impazzire la provo sicuro....gia' salvata...grazie

    Anna

    Accedi o registrati per inviare commenti