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Riso cantonese allo zenzero


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Ingredienti

3 porzione/porzioni

  • 1200 gr acqua
  • 2 cucchiai di zenzero
  • 1 cucchiaino di sale fino
  • 100 gr piselli surgelati
  • 2 uova, sbattute con:
  • prezzemolo tritato
  • grana grattugiato
  • sale e pepe qb
  • 160 gr riso Parboiled classico cottura 12 - 14 minuti
  • 6 pomodori ciliegia tagliati a tocchettini
  • salsa di soia qb
  • olio evo qb
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Versare l'acqua, lo zenzero e il sale nel Closed lid, posizionare il cestello: 8 - 9 minuti vel 1 100°.

    Intanto sistemare i piselli nel recipiente varoma; foderare il vassoio con carta forno bagnata e strizzata e versare le uova sbattute.

    Quando giunge a bollore, versare il riso nel cestello chiudere il coperchio, posizionare il varoma e cuocere 12 minuti - varoma - vel. 2 (abbassare anche a Gentle stir setting se bolle troppo!!!)

    A cottura ultimata versare il riso in una zuppiera versare i piselli, i pomodori, la frittata tagliata a quadretti e condire con salsa di soia (non eccedere con l'uso che è abbastanza saporita) e un filo d'olio.

     

    (Tratta dal volume IL RISO e adattata al periodo di quaresima, perchè prevede l'uso del prosciutto ed io ho messo i pomodori e poi le uova le ho arrichhite con grana e prezzemolo che nella ricetta originale non compaiono)

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • 5 stelline più che meritate

    Creato da chiccograce il 30. aprile 2011 - 18:13.

    5 stelline più che meritate .... fatto non ho messo lo zenzero perchè in famiglia non piace molto,ma il curry e curcuma.Mille compilmenti ancora per la ricetta.

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  • complimenti!!! fantastico

    Creato da LETIZIA75 il 27. aprile 2011 - 22:55.

    complimenti!!! fantastico


    mamma innamorata di ringo boys federico e fabrizio

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Lele 18 il 27. aprile 2011 - 20:01.

    Complimenti per la prima pagina!!!!!!!!!!!!!!!!     Party Party Party

    Lele

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  • complimenti x la prima

    Creato da angelomio il 27. aprile 2011 - 14:53.

    complimenti x la prima  pagina

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma se le persone che devono

    Creato da Cris10 il 27. aprile 2011 - 14:51.

    Ma se le persone che devono mangiare questa pietanza sono sei?

    Quanta acqua dovrei mettere nel boccale? Il cestello quanto riso contiene dato che noi ne mangiamo almeno 80 g. a testa?

    Grazie a chi vorrà rispondere.


     


     


    Cristina da Roma


     

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  • Complimenti !!!!!!

    Creato da sara70 il 27. aprile 2011 - 12:11.

    Complimenti Party Party Party!!!!!!


    Sara

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  •  :party:  complimenti per

    Creato da fr00 il 27. aprile 2011 - 12:09.

     Party  complimenti per questa bella ricetta da prima pagina!!!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

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  • complimenti per la prima

    Creato da chiccograce il 27. aprile 2011 - 11:59.

    complimenti per la prima pagina Love Love Love La ricetta mi era sfuggita ora è mia e la provo stasera tmrc_emoticons.;) 

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  • complimenti x la prima

    Creato da davidino92 il 27. aprile 2011 - 11:01.

    complimenti x la prima pagina!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


    ENZA.........

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da lully il 27. aprile 2011 - 10:57.

    complimenti per la prima pagina Donatella!!! Love Love


    lully


    Crazy

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  • Mi sono svegliata da poco e

    Creato da dony1979 il 27. aprile 2011 - 10:54.

    Mi sono svegliata da poco e credo che sto ancora sognando!!!

    Non ci posso credere, IO IN PRIMA PAGINA!!!!

    Che emozione grande!

    Un pò di sole in questa mia giornata grigia.

    Donatella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da wlapappa il 27. aprile 2011 - 10:47.

    complimenti per la prima pagina PartyPartyParty

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 27. aprile 2011 - 10:42.

    Party complimenti per la prima pagina ... bella ricetta tmrc_emoticons.)


    Giuliana79

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  • COMPLIMENTI per la prima

    Creato da La Simo Pestifera il 27. aprile 2011 - 10:25.

    Party COMPLIMENTI per la prima pagina Dony!!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • bella ricettina complimenti

    Creato da rosablu71 il 27. aprile 2011 - 09:49.

    bella ricettina complimenti per la1°pagina

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ke bella ricettina,

    Creato da LuDo il 27. aprile 2011 - 09:21.

    Ke bella ricettina, complimenti davvero!!!!!Party


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

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  • Brava Doni! Un'invitante

    Creato da paola55 il 27. aprile 2011 - 04:32.

    Brava Doni! Un'invitante ricetta esotica che merita la PRIMA PAGINA!!!!!


    Paola romana a Torrita

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  • Ciao Doni, hai provato a

    Creato da piattogame il 16. marzo 2011 - 20:29.

    Ciao Doni, hai provato a saltarlo nel wook?

    Io l'ho fatto una volta solo che sembrava un riso e verdure bollito, ma proverò la tua ricetta. CIAO CIAOCooking 10

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  • mi piace!!!!!!!!!!!!!!

    Creato da valesacher il 16. marzo 2011 - 18:03.

    mi piace!!!!!!!!!!!!!!Cooking 10 Cooking 10


     meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Mixingbowl closed


    valentina Gentle stir setting

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