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1 Rotolo di Zucchine al Cheddar

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Rotolo di Zucchine al Cheddar

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Ingredienti

4 persona/persone

Rotolo di Zucchine al Cheddar

  • 300 g zucchine
  • 3 uova
  • 100 g latte
  • 30 g formaggio grattugiato
  • pepe e noce moscata, a piacere
  • 3 fetta Cheddar (formaggio inglese)
  • 3 pizzichi di sale
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  • 6
    30min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Lavare e asciugare le zucchine. Inserirle nel coperchio chiuso 3 sec vel 5 e riunire sul fondo con la spatola;
  2. Inserire nel coperchio chiuso le uova, il latte, il formaggio grattugiato, sale, pepe e noce moscata 20 sec antiorario vel 3;
  3. Foderare il vassoio del varoma con carta forno bagnata e strizzata in modo da ricoprirlo per bene;
  4. Versarsi sopra il composto, e adagiarvi le sottilette di cheddar facendo in modo che non affondino troppo;
  5. Riempire il boccale con 750g di acqua e azionare per 25 min, varoma vel 1;
  6. A cottura ultimata, far raffreddare qualche minuto, e aiutadosi con la carta forno formare un rotolo e lasciar intiepidire finchè non sarà abbastanza solido;
  7. Tagliare e servire subito, oppure mettere in frigo e tagliare al momento di servire.
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
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  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • memorizzata, la farò sicuramente!

    Creato da alebend il 18. settembre 2017 - 14:16.

    memorizzata, la farò sicuramente!

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  • Complimenti per la prima pagina! 😊

    Creato da Stella.373 il 17. settembre 2017 - 20:45.

    Complimenti per la prima pagina! 😊

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  • Salvata!

    Creato da Mrs Bric il 18. aprile 2017 - 08:28.

    Salvata!

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