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Tortine di zucca e taleggio

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Ingredienti

6 pezzo/pezzi

Tortine di zucca e taleggio

500 grammi zucca
3 uova
100 grammi Taleggio
30 grammi parmigiano
q.b. pepe e sale
100 grammi panna fresca liquida
q.b. granella di pistacchi salati

Aggiungi alla lista della spesa

6

1h 0min

Preparazione 20min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Aperitivi Antipasti Piatti principali Ricette facili Brunch Pranzo Cena Buffet e cene in piedi Autunno Inverno Piatti a base di verdure Piatti a base di uova (es.soufflé, frittate) Cottura in forno

Preparazione della ricetta

Cuocere la zucca mondata e tagliata a pezzetti nel cestello dentro il

per 20' Varoma vel 1

Dopo aver estratto il cestello e lavato velocemente il

, grattugiare il parmigiano 10" vel 8

Aggiungere poi le uova, la panna, un pizzico di sale e la zucca (io ne ho lasciata un po' per servirla come contorno ma si può usare tutta senza modificare la quantità di nessun ingrediente secondo me): lavorare 30" vel 4

Infine aggiungere il taleggio a pezzi, mescolare bene a mano con la spatola e condire con del pepe a piacimento

In formine da forno imburrate, versare l'impasto e infornare in forno caldo statico 180° per 40' circa

Quando le tortine sono fredde, farcire con granella di pistacchi

Accessori che ti serviranno

Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

A me son venute 6 tortine, usando tutti i 500gr di zucca direi che ne escono 8 tmrc_emoticons.;)
Ho servito con zucca ripassata in padella con aglio e rosmarino

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.