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Cous Cous con verdure

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Ingredienti

6 persona/persone

Per il cous cous

  • 300 grammi cous cous precotto
  • mezza melanzana
  • 1 zucchina
  • 1 barattolo ceci precotti
  • mezzo peperone rosso
  • 3 carote
  • 50 grammi piselli, surgelati
  • 6 pomodorini
  • olio extravergine d'oliva
  • dado Bimby vegetale
  • 50 grammi Grana Padano, grattugiato
  • 1 cipolla rossa
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    15min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Lavare e asciugare bene le verdure. Tagliarle a dadini.

    Nel coperchio chiuso inserire la cipolla tagliata in quarti e tritare per qualche secondo a vel.7

    versare ora l'olio e dar soffriggere per 3 min 120 ° C Vel. 1

    versare nel coperchio chiuso le verdure e il cucchiaio di dado bimby e cuocere per 13 min 100 ° C antiorario Vel.  2 con il cestello al posto del misurino per evitare schizzi

    nel frattempo far bollire l'acqua (quantità descritta sulla confezione) e versarla in una pirofila insieme al cous cous e un cucchiaio di olio. lasciar riposare con il coperchio fino a quando il cous cous non avrà assorbito tutta l'acqua.

    una volta cotte le verdure versarle sul cous cous, aggiungere il grana padano grattugiato, mescolare e servire!!!

     

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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
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  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buona ricetta, veloce e

    Creato da Gia90 il 21. marzo 2016 - 05:19.

    Buona ricetta, veloce e pratica! Io l ho provata solo con zucchine carote cipolla e un pó di paprika ed è venuta buona comunque!

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