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Mezze maniche broccolo e salsiccia


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Ingredienti

  • 350 gr. mezze maniche
  • 500 gr. broccolo verde, preferibilmente romanesco
  • 500 gr. acqua
  • 2 salsicce
  • 30 gr. olio evo
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 misurino vino bianco
  • 4 cucchiai misti di parmigiano e pecorino
  • peperoncino (facoltativo)
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. 1) Pulire, tagliare e lavare in piccoli pezzi il broccolo.Metterlo nell recipiente del varoma, versare nelClosed lid 500 gr. di acqua  e cuocere temp. Varoma vel. 1 15 min. (deve rimanere al dente)

    2) Mettere nel Closed lid l'olio, l'aglio e il peperoncino 100° vel. 1 3 min. Togliere l'aglio e aggiungere le salsicce spellate e spezzettate 100°  vel. 1 4 min.

    3) Versare nelClosed lid il broccolo, tenendo da parte qualche cimetta per guarnire il piatto.Cuocere 100° vel. 1 15 min.  Trascorsi i primi 5 minuti aggiungere il misurino di vino bianco

    4) Terminata la cottura aggiustare di sale, aggiungere mezzo misurino dell'acqua in cui sta cuocendo la pasta e tritare  grossolanamente vel. 4-5 per 15 sec.

    5) Scolare la pasta, condirla in una ciotola con la salsa e spolverare in ultimo con i formaggi

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottimo io ho aggiunto anche

    Creato da A.Mari il 11. novembre 2015 - 18:33.

    Ottimo tmrc_emoticons.) io ho aggiunto anche un pò di panna da cucina.


    Mari

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  • Invece delle mezze maniche ho

    Creato da taranta il 24. marzo 2014 - 22:06.

    Invece delle mezze maniche ho preparato il couscous con questo meraviglioso condimento, grazie.

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  • mammamia paola che

    Creato da La Simo Pestifera il 18. aprile 2011 - 17:56.

    Love mammamia paola che fameeeeeeeee


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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