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Penne zucchine e speck


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Ingredienti

4 persona/persone

Ad esempio: per l’impasto

  • 1 cipolla bianca piccola
  • 30 grammi olio extra vergine d'oliva
  • 3 Zucchine a cubetti
  • 200 grammi Speck a dadini
  • 2 uova
  • Sale qb
  • 1 Spruzzata di pepe
  • 300 grammi penne rigate
  • parmigiano grattugiato q.b.
  • 6
    40min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Mettere nel boccale la cipolla e tritarla 5 secondi velocità' 7. Aggiungere l'olio e cuocere 10 minuti 100 gradi velocità cucchiaio. Aggiungere le zucchine tagliate a cubetti, il sale e il pepe e cuocere 10 minuti 100 gradi velocità cucchiaio. Aggiungere lo speck e cuocere per altri 10 minuti 100 gradi velocità cucchiaio.  Nel frattempo lessare la pasta. Qualche minuto prima di scolarla, versale nel boccale le 2 uova e amalgamare il sughetto con le zucchine per 20 secondi velocità cucchiaio. Scolare la pasta, versarla in una padella, aggiungere il       sughetto con le zucchine e farla saltare a fuoco vivo. Spegnere il fuoco, aggiungere il parmigiano grattugiato e servire.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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