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RISOTTO A MODO MIO


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Ingredienti

4 persona/persone

  • 1 litro di acqua
  • 400 gr di piselli novelli(surgelati)
  • 2 carciofi, tagliati a fettine(solo la parte morbida)
  • 2 carote, a rondelle
  • PER IL RISOTTO:
  • 1 scalogno
  • 20 g di olio
  • 30 g di burro
  • 300 g di riso Carnaroli
  • 30 g di vino bianco
  • PER SERVIRE :
  • 30 g di burro
  • 40 gr di parmigiano
  • pepe a piacere
  • 6
    50min
    Preparazione 50min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Preparare il brodo mettendo nel Closed lid acqua e verdure, sale e cuocere 30min/100°/vel1. tenere da parte.Preparare il riso mettendo nel Closed lidlo scalogno e tritare 4sec./vel.5.Unire l'olio e 30g di burro,cuocere 3min/100°/vel1.Versare il riso e cuocere 3min/100°/Counter-clockwise operation /vel 1.bagnare con il vino e insaporire 2min/100°/Counter-clockwise operation/vel.1.versare prima le verdure poi il brodo e cuocere per il tempo indicato sulla confez. del riso 100°/Counter-clockwise operation/vel.1.controllare di sale e se necessario agging, del brodo.


    PER SERVIRE:


    Versare il riso in un piatto da portata, amalgamare con burro e parmiggiano e pepe a piacere.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • GRAZIE BIMBYFELICE!!!!!!

    Creato da lallamia il 14. aprile 2010 - 16:25.

    GRAZIE BIMBYFELICE!!!!!! Cooking 10

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  • CIAO LALLAMIA,IO SONO UNA

    Creato da bimbyfelice il 14. aprile 2010 - 15:33.

    CIAO LALLAMIA,IO SONO UNA INCARICATA,QUINDI TI DICO CHE DEVI USARE LA FARFALLA,COME QUANDO FAI GLI ALTRI RIOTTI O I CONDIMENTI.CIAO,SPERO DI ESSERTI STATA UTILE.

    bimbyfelice

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  • CIAO 75ROMINA, IO NON HO IL

    Creato da lallamia il 14. aprile 2010 - 14:57.

    CIAO 75ROMINA, IO NON HO IL BIMBY TM31 HO IL MODELLO TM21 COME FACCIO A  CONVERTIRE LA RICETTA  VISTO CHE HA LA FUNZIONE  Counter-clockwise operation?????? GRAZIE

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