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1 Risotto al gorgonzola e pomodorini ciliegia

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Risotto al gorgonzola e pomodorini ciliegia

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Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

4 persona/persone

  • ESECUZIONE:
  • 350 gr di riso
  • 4 cucchiai di olio, evo
  • 20 pomodorini ciliegia
  • 120 gr gorgonzola dolce (oppure gorgonzola piccante 70 gr)
  • 900 gr acqua
  • 2 dadi(oppure 2 cucchiani rasi di dado bimby)
  • mezza cipolla (oppure 1 scalogno)
  • 1 misurino di vino bianco
  • parmigiano
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  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Tagliare i pomodorini a metà e metterli nel ,

    con la metà dell'olio:100°,5 min.,vel     

    Togliere dal   i pomodorini salarli e metterli da parte

    Senza lavare il  inserire la cipolla 7sec vel turbo raccogliere con la spatola la cipolla dalle pareti e ripetere 7 sec. vel. turbo

    Aggiungere il resto dell'olio 100° 3min. vel 1  

    Aggiungere il riso e tostarlo 100° 3min. vel 1 

    Sfumare con il vino 100° 2 min. vel.1   senza misurino

    Aggiungere l'acqua e i dadi 100°,15 min. vel.1   senza misurino

    Aggiungere il gorgonzola a pezzetti 1 min. e 30 sec. vel.1   (senza scaldare)

    Mettere in un piatto da portata , aggiungere i pomodorini e mescolare.

    Servire con una spolverata di parmigiano....

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Sono contenta ke vi sia

    Creato da Giusy1981 il 25. luglio 2010 - 16:54.

    Sono contenta ke vi sia piaciuto.....lo trovo ""OTTIMO"", anch'io!!!!! 


    <Giusy>

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  • Cucinato oggi !!!!!! Ottimo

    Creato da birba71 il 25. luglio 2010 - 16:17.

    Cucinato oggi !!!!!! Ottimo !!!!!

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  • Ciao, Giusy. Ieri, al ritorno

    Creato da annamoraglia il 25. luglio 2010 - 14:22.

    Ciao, Giusy.

    Ieri, al ritorno dal mare, ho fatto il tuo risotto. Che dire... buonissimo!!! Mio marito ha fatto il bis. Noi amiamo il sapore del gorgonzola e credo che, quando il risotto è tiepido o freddo, si sente ancor di più. Brava! A mio parere questa ricetta è goduriosa tmrc_emoticons.-)


    Mixingbowl closed forever

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  •       Non te ne

    Creato da Giusy1981 il 22. luglio 2010 - 12:26.

          Non te ne pentirai...........E' BUONISSIMA!!!!!!!!!!!!!!!........fammi sapere


    <Giusy>

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  •   Ricetta da provare!

    Creato da daniela.pagani il 21. luglio 2010 - 19:15.

    Cooking 9  Ricetta da provare! Specialmente per me che adoro il gorgonzola ed i formaggi in genere.

     

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