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Risotto al pomodoro

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Ingredienti

4 fetta/fette

Risotto al pomodoro

320 g riso
70 g vino bianco
40 g olio extravergine d’oliva
q.b. cipolla surgelata
600 g brodo vegetale
200 g passata di pomodoro
20 g Burro senza lattosio
q.b. sale fino
q.b. basilico surgelato

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6

35min

Preparazione 35min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Primi piatti

Preparazione della ricetta

Nel

ho riunito olio e cipolla surgelata ho avviato il mio Bimby: 3 min. Varoma vel.1.

Adesso nel

metto il riso e continuo [size= 14.4px]3 min. 100° vel. 1 antiorario.[/size]

Poi versi il vino bianco e vado avanti [size= 14.4px]"coperchio chiuso" [/size]

Inserisco anche la passata di pomodoro: 1 min. 100° vel. Soft antiorario.

Verso il brodo e il sale: tempo indicato sulla confezione del
Riso 100° vel. Soft antiorario.

Adesso unisco il basilico e il burro: 1 min. 100° vel. Soft antiorario.

Metto nei piatti e porto in tavola

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.