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TAGLIATELLE ALL'UOVO

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Ingredienti

4 persona/persone

300 gr farina di grano duro
3 uova, (di circa 60 gr l'una)
1 cucchiaio di olio d'oliva

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6

30h 0min

Preparazione 30h 0min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

sites/ricettario-bimby.it/files/IMG_1547_0.JPG 2 minuti, vel. spiga

lavorare ancora un pò su un tagliere spolverato di farina, formare una palla e lasciare riposare avvolta nella pellicola per 15/30 minuti.

..il gioco è fatto! tmrc_emoticons.-)
Io,poi, ho usato la Nonna papera per stendere la sfoglia e fare le tagliatelle.Altrimenti stendere con il mattarello in una sfoglia sottile e tagliare dopo aver arrotolato la sfoglia.
Aprire su un tagliere o su un vassoio cospargendole di farina e lasciare seccare per un 10/15 minuti.
Lessare in abbondante acqua salata e condire a piacere. Io ho usato un semplice sugo di pomodoro e basilico.

Ciaoooo sites/ricettario-bimby.it/files/IMG_1556_3.JPG

Accessori che ti serviranno

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