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Banana Bread 1.0 (vegan) con farina tipo 2 e segale


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Ingredienti

1 pezzo/pezzi

Banana Bread 1.0 (vegan) con farina tipo 2 e segale

  • 325 g Banane mature a fette
  • 180 g farina tipo 2
  • 140 g farina di segale
  • 100 g zucchero
  • 150 g Bevanda di soya al cacao
  • 16 g lievito per dolci
  • 45 g olio di semi di girasole

Per decorazione

  • 20 g cioccolato fondente a pezzi
  • q.b. fiocchi di avena
  • q.b. mandorle a scaglie
  • q.b. zucchero
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Preparazione della ricetta

    Per l'impasto
  1. Nel Closed lid versa le banane mature a pezzi e frulla per 15 sec (per TM5 frulla 20 sec vel 6) fino ad ottenere una crema

    Aggiungi gli altri ingredienti e frulla 30 sec (per TM5 amalgama 30 sec vel 4)

    Versa in uno stampo da plumcake precedentemente passato con lo staccante per teglie Bimby®, oppure con margarina e farina oppure con carta forno all'interno
  2. Prima di infornare
  3. Decora la superficie dell'impasto con i pezzi di cioccolato spingendoli leggermente all'interno, cospargi con fiocchi di avena, mandorle in scaglie e zucchero.

    Cuoci nel forno già caldo a 180° statico per 55 min (fai la prova stecchino)

    Attendi che sia quasi freddo prima di togliere il dolce dallo stampo
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Ottimo da gustare anche abbinato ad una salsa al caramello, in quanto il mio banana bread è poco dolce


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • annalu886: grazie! vedrai che meraviglia! Michele...

    Creato da eriki81 il 27. aprile 2019 - 17:28.

    annalu886: grazie! vedrai che meraviglia! Michele il mio secondo bambino continua a richiedermelo!

    Erika Manzoni
    Eriki81 - Rucola e Miele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che meraviglia!! Lo voglio fare!! 😍😘

    Creato da annafrullone il 18. aprile 2019 - 22:20.

    Che meraviglia!! Lo voglio fare!! 😍😘

    Anna Frullone

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